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Ingredientes

  1. 1 lataleche condensada
  2. 1 tazamaíz tierno dulce
  3. 1/2 tazaagua
  4. 4Huevos
  5. al gustoVainilla
  6. 5 cucharadasazúcar para el caramelo
  7. 3 cucharadasagua

Paso a paso

  1. 1

    En la licuadora agregamos el agua, los huevos, la leche condensada, la vainilla y el maíz y la licuamos muy bien.

  2. 2

    Yo uso la misma medida de la lata de leche condensada para medir el maíz y el agua.

  3. 3

    Preparamos el caramelo y agregamos la mezcla

  4. 4

    Colocamos en baño de María, lo hago en la hornilla por una hora aproximadamente. Este lleva más tiempo que el quesillo tradicional y listo, desmoldamos y en la foto pueden ver el resultado. Espero les guste!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Rebeca Gonzalez
Rebeca Gonzalez @rebegonpe

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