去朋友的素食餐廳吃了燉菜，總覺得少了甚麼；並非無肉不歡，而是沒有蒜與洋蔥的燉菜令人悵然。聖誕節邀請學姊到家中聚餐、做甜點、拍照，想到的菜單就是普羅旺斯香草燉雞。把雞肉蔬菜燉成一鍋，連鍋端上桌，很有過節&家人團聚的味道。這是改變阿娟一生的西式料理！想知道為什麼嗎?請看:胖咪阿娟幸福廚房部落格首頁http://sccf944215.pixnet.net/blog普羅旺斯香草燉雞請看https://goo.gl/KhxTgg

蔬菜的甜味，培根的鹹味，幾乎不需要過多的調味，食材原本的味道讓你大吃一驚！#金廚獎

烤雞腿排肉嫩，蔬菜與番茄燉菜滋味豐富

美味的義式燉菜~可以很隨興的搭配自己喜愛的食材，做法容易，用手作番茄醬及加點義式香草，異國風味立即呈現，很快就可上菜，配麵或法國長棍都很棒!#手作番茄醬歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#雞肉料理鮮嫩多汁，顛覆對雞胸肉的刻板印象.....吃一份好滿足啊！而且蛋白質滿載豐富

獵人式燉雞在義大利是很普遍的家常菜，源於早期獵人在外狩獵時以容易取得的禽類或野兔為主，加入隨手取得的香草一起燉煮，主要原料還是以蕃茄、洋蔥、雞肉、香草為主，像這樣的燉料理，很適合使用塔吉鍋來料理，留住食材的營養原味。 ***想更了解Multee嗎？快上官網一探究竟吧!*** http://www.multee.com.tw/訣竅提示建議 : 悶煮料理適合使用鑄鐵塔吉鍋，因為蓋子的塔及形狀有助水蒸氣對流；以及智慧型感應爐的恆溫效果能讓食材營養完美保留。

喜歡蔬菜多一點、加了西洋芹玉米筍紅蘿蔔、沒有巴西里就用香菜代替、第一次做燉飯、吃燉飯、不難、食材都是我喜歡的常用菜

加入紅黃甜椒也很好吃

食後感想料多味美的咖哩海鮮燉飯就完成囉, 米粒吸飽湯汁ˊ又濃又香ˊ搭配上各種蔬菜海鮮ˊ真的超好吃

減少很多調味的燉飯，利用食材本身的味道融合在米飯中，就成了一道充滿蛋白質的料理了！#雞肉料理

#金廚獎雞塊可換成去骨雞腿排，也可以加義大利麵變成茄汁雞義大利麵。

傍晚時分，廚房裡炊煙裊裊，等候家人的歸來~將雞肉與各式蔬菜一起拌炒，佐以茄汁浸潤燉煮熟軟，酸甜濃郁的番茄醬汁天然好滋味，只需稍稍調味，最後灑上香草微微拌攪~酸甜入味、芬芳迷人的義式茄汁香草燉雞端上桌，餐桌上的幸福瀰漫屋裡^^部落格詳細圖文:http://cksmom.pixnet.net/blog/post/187544436FB逛一逛https://www.facebook.com/cksmom0910 訣竅提示紅/黃甜椒先炒過盛出，最後在放入鍋中稍稍拌煮，可保留甜椒青脆可口的甜味^^塔咪的狂想曲FB有空逛一逛:http://www.facebook.com/cksmom0910