Porridge de mijo con higos y bebida vegetal de avena

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

#dulce
El mijo es un cereal muy saludable, sus hidratos son complejos por lo que su asimilación es lenta y lo hace apto para diabéticos. No tiene gluten, es de fácil digestión. Dispone de muchos minerales como el magnesio, el fósforo, hierro, etc...por lo que esta recomendado en pacientes con anemia. Podéis ampliar esos datos en botanical, ecoagricultor o mejor con salud.

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Ingredientes

30"⏰
1 ración
  1. 4higos secos lavados y cortados en trocitos
  2. 150 ml.De bebida vegetal de avena
  3. 1/2cdta. De canela en polvo
  4. 1 g.De vainilla en polvo
  5. 1 cucharadamiel
  6. C/necesaria de copos de mijo

Paso a paso

30"⏰
  1. 1

    Limpiaremos y cortaremos los rabos de los higos, los colocamos en una cazuela pequeña con la bebida de avena. Los infusionamos mientras se calienta la bebida vegetal de avena. Añadimos la canela y la vainilla en polvo y removeremos para que se integre.

  2. 2

    Cuando empiece a hervir añadimos los copos de mijo y removemos para espesar el porridge. Lo probaremos un poco y añadiremos miel al gusto.

  3. 3

    Si esta caliente lo embasaremos en un tarro de cristal, ya que hay plásticos que no admiten calor. En este caso lo prepare para llevarlo. Desayuno o merienda es un chute de salud.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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