Bahan-bahan

  1. 1ayam belah bagian dada
  2. 1lemon / jeruk nipis
  3. bumbu halus
  4. 8 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 1 sendok tehketumbar
  7. 30cabe rawit
  8. bumbu tambahan
  9. secukupnyalada
  10. secukupnyamentega
  11. secukupnyakecap
  12. secukupnyagula
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyapenyedap
  15. 1 ruang jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam (aku minta dibelah dadanya waktu beli) beri lemon sisihkan dlu

  2. 2

    Blender semua bumbu halus dan tambahkan garam, penyedap dan gula secukupnya

  3. 3

    Lumuri bumbu dikeseluruhan ayam (jangan sampe ada yg belum dilumuri ya) lalu tusuk ayam seluruh bagian menggunakan garpu agar bumbu menyetap. diamkan selama 1jam

  4. 4

    Setelah itu siapkan oven, lumuri alas dengan mentega dan masukkan ayam ke oven, aku menggunakan 220derajat dan selama 60menit.

  5. 5

    Setelah 60 menit keluarkan ayam dan lumuri ayam dengan kecap, mentega dan lada yg telah digabungnya. masukkan kembali oven dalam 1-2 menit saja. lalu jadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sharastia DP.
Sharastia DP. @cook_6126944
pada
Jakarta
95’s.an amateur chef.
Lebih banyak

Komentar

nur mila
nur mila @kamilanm_
kalau ayam nya di potong2 bberapa bagian gpp kan ya? ga mesti utuh?

Resep Serupa