Thạch dừa nhân dưa hấu

Theu Dinh
Theu Dinh @cook_2603790
Thái Bình

Mùa hè mình thích làm thạch chỉ để ngắm nhìn và sờ tay vào cảm nhận độ mềm, mịn, mát của món ăn!

Thạch dừa nhân dưa hấu

28 bếp khác đang định nấu món này

Mùa hè mình thích làm thạch chỉ để ngắm nhìn và sờ tay vào cảm nhận độ mềm, mịn, mát của món ăn!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 500 ml- Nước dừa tươi
  2. 20 ml- Nước cốt dừa đóng lon
  3. 0,3 g- Bột rau câu con cá dẻo
  4. 40 g- Đường trắng
  5. 100 gdưa hấu tươi hoặc xoài, mít, nho... Tùy sở thích

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Trộn đường và bột rau câu con cá dẻo đều nhau.

  2. 2

    Cắt dưa hấu hoặc hoa quả tự chọn từng miếng nhỏ vừa khuôn bỏ hạt cho dưa hấu vào từng ô trong khuôn.

  3. 3

    Cho nước dừa vào đun xôi rồi từ từ cho hỗn hợp đường và bột rau câu vào đun cho đến khi nước trong, hớt hết bọt trong nồi. Rồi rót hỗn hợp đã đun vào khuôn chuẩn bị nhân sẵn. Chừa lại một phần khuôn cho nước cốt dừa lên trên.

  4. 4

    Phần nước hỗn hợp thạch còn lại đun tiếp và cho nước cốt dừa vào đun cho xôi trở lại. Đợi phần thạch đã xe mặt cho tiếp nước cốt dừa vào đợi thạch nguội cho vào tủ lạnh để mát là lấy ra ăn.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Theu Dinh
Theu Dinh @cook_2603790
vào
Thái Bình

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận

Các Món Tương Tự