Sop kikil (kroket/pastel ubi)

Syahira Bsa @cook_8198099
pernah makan di acara keluarga mau coba2 bikin . alhamdulillah enak jadi nya 😀
Sop kikil (kroket/pastel ubi)
pernah makan di acara keluarga mau coba2 bikin . alhamdulillah enak jadi nya 😀
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kikil sapi lalu rebus hingga empuk tiriskan dan iris2 kecil2 sesuai selera
- 2
Rebus wortel dan kentang
- 3
Tumis bawang merah bawang putih jahe daun jeruk daun salam hingga wangi lalu masukkan ke dalam rebusan wortel dan kentang
- 4
Beri rasa pada kuah. bumbu bakso sachet, royko, lada, garam, irisan daun bawang seladri sebagian jika sudah matang masukkan kikil yg sudah di iris.
- 5
Rendam bihun dengan air adem /hangat. hingga lembek lalu tiriskan
- 6
Untuk sambal nya. rebus cabe rawit dengan garam diamkan hingga dinggin lalu blender
- 7
Selesai deh tinggal di sajikan
Resep Serupa
-
Sop Kikil Khas Pontianak Sop Kikil Khas Pontianak
Sop kikil pontianak ini gak jauh berbeda dengan sop kikil lainnya, hanya saja penyajian nya dengan isian kroket/pastel singkong dan bihun.#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#KulinerAlaNusantara#KulinerkhasKalbar#Cookpad_Id#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional Mena Andriana -
Sup kikil sapi kuah bening Sup kikil sapi kuah bening
Salah satu menu paporit keluarga.... Kecuali yg masak 😁... Eike mah kalo gini mending makan penyetan tahu.... (wong deso) Masakan Emakke -
Sop kikil daging Sop kikil daging
Rencananya mau bikin sop kaki kambing ala ala salah satu tempat makan di malang (namanya sop kaki kambing bang oya 😁).diganti kikil sm daging, susu nya saya ganti santen, tapi kalo mau mirip pake susu putih sih emang.Enyaaak...jangan lupa ditambah acar nanas yaa biar rasanya lebih endeus 👍🏼Resep acar nanas: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14334873-acar-nanas#PejuangGoldenApron3minggu #38 Putriima -
Sop kikil kuning Sop kikil kuning
pak suami kurang doyan dengan yang bening2 kecuali sop daging, biar anak makan sayur sop dan suami juga ikutan makan sehari2 menu sop kuning yang selalu jadi daftar mingguan, biasanya pake kepala, ceker, kulit atau tulang2 ayam, tp stock di kulkas cuma ada kikil, nekat gantiin kikil buat jadi prohe nya😋Alhamdulillah si anak makan lahap wlpun diganti kikil 😍 nindy amelia -
Sop kikil Sop kikil
Sop kikil ini kesukaan suamiku jadi lumayan seringlah masak ini.Kikil ini kalo saya sebelum diolah saya presto dulu sehingga empuk enak...anti lolot anti keras anti alot ...empukkkkk puk puk deh...Bumbunya simple guys...nggak pake ribet.Yg nggak punya presto bungkus dulu kikilnya pake daun pepaya selama 1 jam biar empuk dgn bahan pengempuk alami daun pepaya tersebut, lalu rebus pake panci tertutup rapat dgn api kecil tanpa membuka2 tutup pancinya selama 30 menit.Setelah itu baru kikilnya diambil dan di potong kecil2 ya...👌👌👌Kode:PGA98Weeks17#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang Oka Fridayah -
Sop Kikil Sapi Sop Kikil Sapi
Dari Minggu lalu sudah membeli Kikil Sapi, pesan di tukang sayurku. Suami order dibuatkan Sop Kikil Sapi. Agar Kikil Sapinya bisa empuk memang butuh waktu. Untuk mengempukkan Kikil Sapinya, aku pakai metode 5-30-7 dalam dua putaran. Jadi sudah kuproses sejak Hari Minggu lalu dan alhamdulillah sudah siap dimasak hari ini. Yuuk teman-teman, ini akan jadi menu berbuka puasa hari ini. Sop ini terasa sekali rasa dan aroma rempahnya. Fungsi penggunaan rempah selain memperkuat rasa juga mengurangi amis Kikilnya walaupun dalam proses putaran pertama metode 5-30-7 air nya kubuang dan kuganti dengan air yang baru. Bumbunya gak aku tumis dengan minyak untuk mengurangi lemak di masakan ini karena Kikil nya sendiri sudah mengandung banyak lemak agar tidak merasa bersalah mengkonsumsi Sop Kikil Sapi ini selama masa diet. Yuuk... dicoba...#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#CINTE_SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Alifah Lestari -
MPASI Sop Kikil Makaroni MPASI Sop Kikil Makaroni
Karena toddler lagi tumbuh gigi, maemnya agak susah. Dicoba deh tu bikin makanan yang empuk-empuk. Alhamdulillah dia mau makan 😆 Septhea Pradina M -
Sop Kikil Kuah Bakso Sop Kikil Kuah Bakso
2 makanan fav menjadi satu! Pas banget tadi siang dikasih bakso sama konsumen suami😂 kikilnya di bawain nyokap dari sukabumi karna disini cari kikil begini susah 😭😭Langsung tak bikin di curulukin limo sama cabe rawit seger 😍😍 fika meidy
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4051039
Komentar