Sop kikil (kroket/pastel ubi)

Syahira Bsa
Syahira Bsa @cook_8198099
pontianak

pernah makan di acara keluarga mau coba2 bikin . alhamdulillah enak jadi nya 😀

Sop kikil (kroket/pastel ubi)

pernah makan di acara keluarga mau coba2 bikin . alhamdulillah enak jadi nya 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 - 7 porsi
  1. 1/4 kgkikil sapi
  2. 3kentang iris kotak2 (bisa skip)
  3. 1wortel iris kotak2 (bisa skip)
  4. 1/4 kgbihun
  5. kroket ubi singkong /pastel bisa di ganti kue boom singkong
  6. bumbu :
  7. daun bawang seladri
  8. 7bawang merah
  9. 5bawang putih
  10. 1 jempoljahe
  11. lada
  12. royko
  13. garam
  14. 2 sachetbumbu bakso (bisa skip)
  15. 2daun jeruk
  16. 1daun salam
  17. bahan pelengkap :
  18. bawang goreng
  19. sambal cabe rawit
  20. kecap
  21. jeruk sambal
  22. seladri yg di iris2

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kikil sapi lalu rebus hingga empuk tiriskan dan iris2 kecil2 sesuai selera

  2. 2

    Rebus wortel dan kentang

  3. 3

    Tumis bawang merah bawang putih jahe daun jeruk daun salam hingga wangi lalu masukkan ke dalam rebusan wortel dan kentang

  4. 4

    Beri rasa pada kuah. bumbu bakso sachet, royko, lada, garam, irisan daun bawang seladri sebagian jika sudah matang masukkan kikil yg sudah di iris.

  5. 5

    Rendam bihun dengan air adem /hangat. hingga lembek lalu tiriskan

  6. 6

    Untuk sambal nya. rebus cabe rawit dengan garam diamkan hingga dinggin lalu blender

  7. 7

    Selesai deh tinggal di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syahira Bsa
Syahira Bsa @cook_8198099
pada
pontianak

Komentar

Resep Serupa