Cuajada de chocolate picante
Mayte Deza Artiaga @cook_9068320
Esta receta de cuajada te soluciona un postre especial en poco tiempo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar el sobre de cuajada con uno vaso de leche fría. Calentar el resto de la leche con el azúcar y la nata líquida.
- 2
Cuando esté a punto de hervir, añadir la cuajada mezclada con la leche y llevar de nuevo a ebullición, a fuego bajo.
- 3
Tan pronto empiece a espesar, añadir el chocolate cortado en trocitos pequeños y mezclar con la ayuda de unas varillas hasta que se funda completamente. Retirar del fuego y añadirle los copos de cayena.
- 4
Preparar los vasitos o moldes a utilizar y escudillar la mezcla. Dejar reposar a temperatura ambiente hasta que estén fríos y después al menos un par de horas en la nevera.
- 5
Servir la cuajada a modo de flan acompañada de un poco de nata montada.
- 6
Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mayte Deza Artiaga le encantará ver cómo quedó.
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