Cuajada con fresa

Paqui Márquez Santisteban
Paqui Márquez Santisteban @cook_2687949
MÁLAGA

Podemos hacerla con el sabor que más os guste,yo he probado con sirope de vainilla.y con mermelada de melocotón y fresa.

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Ingredientes

20a25minutos
  1. 1/2 litroleche
  2. 1 sobrecuajada
  3. Sirope de fresa
  4. 1/2 vasitoagua
  5. 1/2 sobregelatina neutra

Paso a paso

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  1. 1

    En un cazo ponemos el sirope,el agua y la gelatina ponemos al fuego a calentar sin parar de mover para disolver bien la gelatina.

  2. 2

    Cuando empieza a hervir apartamos y ponemos en los moldes,ponemos en el frigorífico para que la mermelada cuaje.

  3. 3

    Mientras preparamos la cuajada en un cazo ponemos la leche y el sobre de cuajada ponemos al fuego sin parar de mover.

  4. 4

    Cuando la leche empieza a hervir retiramos del fuego sin parar de mover y ponemos otra vez al fuego y dejamos que hierva otra vez sin dejar de mover.

  5. 5

    Ponemos la cuajada en los moldes y dejamos enfriar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Paqui Márquez Santisteban
MÁLAGA
Cocinera
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