Cuajada con garrapiñado de cacahuetes y pistachos

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Nada más sencillo que realizar una cuajada de sobre, decorándola con unos restos de frutos secos que nos restaban en casa.

#Tescoma

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 500 clleche
  2. 1 sobrepreparado de cuajada
  3. 1 puñaditocacahuetes pelados
  4. 1 puñaditopistachos
  5. Azúcar

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Comenzamos preparando la cuajada según las instrucciones del fabricante.

  2. 2

    Generalmente, disolvemos el contenido del sobre en medio vaso de leche y reservamos.

  3. 3

    Calentamos la leche restante en una olla, le añadimos cuatro cucharadas soperas de azúcar hasta llegar a ebullición.

  4. 4

    Añadimos la leche que hemos mezclado con el contenido del sobre de cuajada y llevamos nuevamente a ebullición.

  5. 5

    Repartimos entre cuatro vasitos y dejamos enfriar.

  6. 6

    Antes de servir, colocamos en una sartén los cacahuetes y los pistachos pelados, cuando comiencen a dorarse, añadimos el azúcar, removemos hasta que el azúcar se disuelva.

  7. 7

    Repartimos el contenido de la sartén entre los cuatro vasitos de cuajada.

  8. 8

    Servir inmediatamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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