Cuajada de chocolate con bebida de vainilla

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Los sobres para hacer cuajada casera, son muy recurrentes, se hacen en muy poco tiempo y solo se tiene que enfriar en la nevera.
Además la puedes elaborar de distintos sabores, fresa, chocolate y con leche o con bebida de soja, vainilla etc
Acompañar de nata, fresones o cualquier fruta de tú agrado.

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Ingredientes

15 minutos + enfriado
seis
  1. 2 sobrescuajada Royal
  2. 65 gramosse chocolate 72%
  3. 35 gramoscacao puro
  4. 6 cdasazúcar
  5. (Opcional) Salsa se chocolate

Paso a paso

15 minutos + enfriado
  1. 1

    Prepara los ingredientes

  2. 2

    Calienta 750 ml de la bebida sabor vainilla con el azúcar, cuando empiece a estar caliente, Incorpora el chocolate y remueve con una espátula hasta que se funda

  3. 3

    Mezcla en un bol los dos sobres de cuajada con el cacao y diluye con el resto de la bebida de vainilla

  4. 4

    Mientras cubre el fondo de una flanera con salsa de chocolate y ponla dentro del congelador hasta que tengas hecha la cuajada

  5. 5

    Cuando la preparación con el chocolate, comience a hervir retira el cazo del fuego y vierte la cuajada con cacao. Remuévelo con varillas continuamente a fuego lento

  6. 6

    Cuando vuelva a hervir, retira el cazo del fuego, saca el molde del congelador y vierte la cuajada de chocolate lentamente

  7. 7

    Cuando esté templada, cubre con un film transparente, que toque la preparación, tápalo y refrigera cuatro o más horas

  8. 8

    Con cuidado pon un plato grande que tenga fondo encima y dale la vuelta.
    Lo puedes servir solo con la salsa de chocolate, con nata, fresas, etc
    Espero que os guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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