Bondiola a la cerveza con arroz blanco al pesto

Juan Pablo Vidal
Juan Pablo Vidal @yorugua78
Florida - Uruguay
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Ingredientes

8 raciones
  1. 1,5 kg.bondiola
  2. 1morrón rojo
  3. 2cebollas moradas
  4. 2puerros
  5. 2 cucharadasmiel
  6. 80 grspasas de uva
  7. El jugo de 2 naranjas grandes
  8. 1 ltcerveza negra
  9. Choclo en grano (media lata chica)
  10. Aceite de oliva
  11. Salpimentar

Paso a paso

  1. 1

    Calentar el aceite en la olla, salpimentar la bondiola y sellar de todos los lados

  2. 2

    Quitar la carne, en ese aceite cocinar las verduras

  3. 3

    Colocar nuevamente la carne, agregar el jugo de naranja, la cerveza, las pasas, la miel y.cocinar por aprox. 40 min.

  4. 4

    No dejar secar, si eso pasa agregar agua o cerveza

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Escrita por

Juan Pablo Vidal
Juan Pablo Vidal @yorugua78
Florida - Uruguay
Estudiante de pastelería.Autodidacta en la cocina.Buscanos en face como "La Pastelería De PAPÁ "
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