Sopa de Pollo

Avilia31
Avilia31 @Avilia
Venezuela

Si es buena para el alma, mejor es para el cuerpo! Con ese sabor casero que tanto me gusta.

Sopa de Pollo

Si es buena para el alma, mejor es para el cuerpo! Con ese sabor casero que tanto me gusta.

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Ingredientes

6 raciones
  1. Pollo en trozos, sin piel y con huesos (500 gr)
  2. 2papas medianas, 2 apios medianos
  3. Auyama y yuca en trozos. 1 zanahoria mediana
  4. Aliño : cebolla, cebollín, puerro, pimentón, ají dulce, cilantro
  5. Agua, sal

Paso a paso

  1. 1

    Coloca en una olla grande agua (2 y 1/4 litros) sal, suficientes aliños menos el cilantro.

  2. 2

    Lleva a fuego medio, agrega el pollo en trozos y las verduras en trozos no muy grandes, menos la yuca. Tapa y cocina hasta que el pollo esté listo y los vegetales blandos.

  3. 3

    Tips:Cocina la yuca aparte con sal y agrega luego a la sopa. Al momento de servir coloca el cilantro picado sobre la sopa.

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Cocinar hoy
Avilia31
Avilia31 @Avilia
Venezuela
Soy venezolana, casada y docente jubilada. Me encanta aventurarme con los sabores, dulces y salados. Mi pasión por la cocina comenzó con Cookpad, y aquí estoy, en medio de sabores, olores, texturas deliciosos. Disfruto todo tipo de comidas, pero prefiero particularmente las ensaladas, los gratinados y los postres. Es muy agradable compartir lo que preparo con mis seres queridos. Pero tener contacto con personas en distintos países y aprender de ellas ha sido una experiencia gratificante!
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