Pizza casera masa fácil
La encontré por aquí la receta, la hice y me encantó, por supuesto muy rica me quedó 😉
Pizza casera masa fácil
La encontré por aquí la receta, la hice y me encantó, por supuesto muy rica me quedó 😉
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl la levadura con el azúcar, mezclar y incorporar agua tibia, 1 1/2 taza es suficiente (en mi caso agregué dos tazas)
- 2
Es importante que el agua no esté caliente porque quemaria la levadura y dejaría de cumplir su función
- 3
Volcar la harina en la mesada limpia, mezclar la sal, luego armar una corona dejando en el centro libre para volcar los ingredientes que preparamos en el paso
- 4
Agregar el aceite y la levadura fermentada en el centro y comenzar a mezclar los ingredientes hasta que se unan todos y luego continuar con el proceso de amasado
- 5
Si es necesario agregar harina, hacerlo en forma de lluvia para no excederse en la cantidad
- 6
Dejar reposar la masa 30 minutos en un espacio cálido tapando la masa con un lienzo
- 7
Separar en bollos y dejar descansar 15 min
- 8
Estirar desde el centro hacia afuera en asadera previamente aceitada o enharinada
- 9
Colocar la salsa con los ingredientes que quieran, cocinar en horno 190 y en 10 minutos queda pronta !!!
- 10
Listo 🍕
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Ana Molina -
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