Mpek-Mpek Udang Rebon

Renn Ramdhani
Renn Ramdhani @cook_8020293
Serang-Banten

Kemarin ibuku bawain udang rebon dan bosen kalo di olah nya cuma gitu" aja. Dan akhirnya terlintas dr pikiranku bikin Mpek" rebon 😀 silahkan di kepoin resepnya bunda 😅

Mpek-Mpek Udang Rebon

41 orang berencana membuat resep ini

Kemarin ibuku bawain udang rebon dan bosen kalo di olah nya cuma gitu" aja. Dan akhirnya terlintas dr pikiranku bikin Mpek" rebon 😀 silahkan di kepoin resepnya bunda 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsudang rebon
  2. 6 SdmTepung Terigu
  3. 1/4Tepung Sagu Tani
  4. 7 siungbawang putih
  5. 1bugkus bubuk perasa
  6. 1 butirtelor
  7. Minyak
  8. kuah Cuko*
  9. Gula Aren
  10. Asem Jawa
  11. Garam (secukupnya)
  12. Air(secukupnya)
  13. Cabe rawit (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Oseng udang rebon, lalu haluskan dengan bawang putih dan sedikit air

  2. 2

    Tuang tepung terigu, sagu tani, dan perasa lalu aduk dan uleni dengan air panas kemudian tambahkan bawang putih halus dan udang rebon, telor. Uleni sampai kalis. Setelah kalis bentuk adonan sesuai selera sambil di taburi terigu supaya adonan tidak lengket

  3. 3

    Kemudian panaskan air secukupnya dan tambahkan minyak goreng secukupnya. Setelah mendidih rebus adonan sampai matang. Kemudian tiriskan, setelah dingin tidak ada uap boleh di goreng.

  4. 4

    Untuk kuah cuko, panaskan air secukupnya dan celupkan asam Jawa, gula aren, dan garam tunggu sampai mendidih tambahkan cabai dan bawang putih halus, lalu koreksi rasa sesuai selera

  5. 5

    Dan ini hasil saya bunda, selamat mencoba 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Renn Ramdhani
Renn Ramdhani @cook_8020293
pada
Serang-Banten
Masak adalah hobii aku, ayokk kita belajar bareng bareng ... 😂😚😌masakan ala kampung 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa