Tteokbokki racikan sendiri

7 orang berencana membuat resep ini
MDK'S KITCHEN
MDK'S KITCHEN @cook_10092616
Kendal

Saya suka kpop dan ingin buat makanan khas korea. Tp, ada beberapa bahan yang sulit dijumpai di daerah saya. Jadi saya ngarang ngracik sendiri..😊

Ps. Maaf yg diatas bukan foto asli 😊 Karena aku lupa ngambil foto pas aku masak hehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. Bahan Tteok :
  2. 8 sdmTepung Beras
  3. 2 sdmTepung terigu
  4. SecukupnyaMinyak goreng/sayur
  5. secukupnyaAir panas
  6. secukupnyaGaram
  7. Bahan Saus :
  8. 3 sdmbubuk balado
  9. 1 sdmsaus saori
  10. sesuai seleraSaus sambal
  11. sesuai seleraCabe rawit
  12. 1 sdmtepung maizena
  13. Bahan lain :
  14. Sosis
  15. Irisandaun bawang (taburan)
  16. Penyedap rasa (Royco)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung beras dan terigu ke dalam wadah. Tambahkan garam secukupnya. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit. Aduk hingga kalis.

  2. 2

    Bentuk adonan lonjong² (kira² 1 jengkal tangan). Agar tidak lengket ditangan saat dibentuk, kamu bisa olesi dengan minyak goreng/sayur.

  3. 3

    Masukkan Tteok yang sudah dingin kedalam freezer sampai beku. >> jika sisa, anda bisa simpan difreezer agar tetap beku <<

  4. 4

    Potong serong Tteok beku ukuran 5cm. Dan potong Sosis.

  5. 5

    Campurkan bubuk balado dan saori ke mangkuk kecil. Aduk hingga jadi satu.

  6. 6

    Masak air di wajan kecil. Masukkan No. 5 tunggu hingga mendidih.

  7. 7

    Masukkan tteok dan sosis. Aduk sebentar. Jika dirasa tteok sudah mulai tidak beku lagi, tambahkan larutan maizena. Aduk hingga mengental.

  8. 8

    Jika dirasa kurang pedas atau kurang asin, anda bisa tambahkan saus sambal atau cabe rawit dan penyedap rasa (royco).

  9. 9

    Angkat dan sajikan di mangkuk. Iris daun bawang, taburkan diatasnya.

  10. 10

    Makan selagi hangat 😊 Semoga Bermanfaat 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

MDK'S KITCHEN
MDK'S KITCHEN @cook_10092616
pada
Kendal
Mahasiswi hobi masak 😀Jarang update karena urusan kuliah 😀
Lebih banyak

Resep Serupa