Tarta de zapallitos, zanahoria y berenjena con masa casera
Norali @norali
La masa para preparar esta tarta bien rica con verduras que tenía en casa la encontré en el recetario de @Romina Striker y realmente me pareció fabulosa por lo práctica y económica. #tartasalada
Tarta de zapallitos, zanahoria y berenjena con masa casera
La masa para preparar esta tarta bien rica con verduras que tenía en casa la encontré en el recetario de @Romina Striker y realmente me pareció fabulosa por lo práctica y económica. #tartasalada
Paso a paso
- 1
Comenzamos preparando la masa: Poner en un recipiente todos los ingredientes. Tomar la masa. Tapar dejar descansar 20 minutos. Estirar sobre la mesada enharinada
- 2
Forrar molde desmontable de 26/28 cm de diámetro.
- 3
Relleno: Saltear morrón y cebolla picados en un fondito apenas de aceite. Agregar las zanahorias ralladas. Salar
- 4
Agregar las berenjenas peladas y cortadas en cubos junto con los zapallitos. Tapar y dejar cocinar unos minutos a fuego medio. Agregar 2 calditos de verdura desmenuzados.
- 5
Una vez que las verduras están bien tiernas. Dejar pasar el calor intenso. Rectificar sal y pimienta en caso de ser necesario.
- 6
Batir en un bowls los huevos, harina (o fécula) y el queso rallado junto con la leche fría. Agregar a las verduras. Mezclar
- 7
Volcar sobre la masa y llevar a cocinar en horno precalentado fuerte 220º durante 20/25 minutos (depende tu horno)
- 8
A último momento agregar unos trocitos de muzzarella o queso cremoso y dejar fundir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4230155
Recetas similares
-
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
-
-
Pan de Banano 🍌
Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta.
-
Sopa de lasaña
Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema.
-
-
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....
-
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.
-
Guiso suculento de lentejas
Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!!
-
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s! -
Tortilla de atún
En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta! -
Sopa de jaiba hondureña
Un plato típico de mi país Honduras..echa con mariscos y verduras frescas ..esta es una versión sencilla pero muy rica para degustar un domingo en familia.
-
Ensalada fría de coditos
Receta fácil y rápida de preparar, ideal para esos días en que no quieres cocinar mucho -
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar! -
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste! -
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas. -
Salpicón de Res
Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!
-
-
Pizza maya
Al ir de visita donde mi hermana mayor en vacaciones universitarias, ella estaba recibiendo un curso de comidas internacionales y les pedían repetir la receta en la noche al llegar a casa. Y ese día le tocaba a la Pizza Italiana. Un punto interesante es que a los que les he enseñado presencial, el alumno ha superado al maestro...Les ha quedado mejor...
-
-
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos... -
Tarta de zapallito con masa casera
Esta tarta la hacía mí abuela. Es mí preferida por el sabor de la masa.
-
Tarta de zapallitos con masa de zanahoria
Me inspiré en la receta de la pizza de zanahoria, solo que usé harina común y lo que tenía en la heladera, lo mismo se puede hacer usando los vegetales que tengas, lo que si te recomiendo es tener al menos 2 zanahorias así le das el toque a la masa
-
Tarta de zapallitos clásica con masa comprada (hojaldre)
Versión fácil y rica de la clásica tarta de zapallitos. Podés hacerla también con la masa casera que está en mi recetario pero hoy , y para ahorrar tiempo, la hicimos con masa de hojaldre comprada.
-
Masa integral para tarta de zapallitos
Con mi marido empezamos a hacer dieta sana y comer más verduras y se me ocurrió hacer esta tarta.
-
-
-
Tarta de zapallitos verde con masa casera
Soy de aquellas que no gustan del zapallo en sus diferentes variaciones, pero en este caso el zapallito verde se lleva el papel principal. Es una receta digna de realizar porque cumple con requisitos básicos Fácil, Económica Y RICA. Agradezco a mi tía Onelia (que después de insistir por un tiempo) me brindó su receta personal, la cual es uno de mis platos favoritos y siempre que puedo disfruto cocinar. Espero que también sea de su agrado.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4230155
Comentarios (2)