Pizza ala Dapur Asparaga
Belakangan ini lagi seneng bikin pizza.. Karena apa??? Awalnya coba2 bikin.. Eeehhh temen2 bilang endeeeuuusss... Yasudahlah, hampir setiap weekend kalo lagi pas lembur di kantor jadilah saya dipalak pizza..okelah!! Gampang bingit ini mah..uplek di dapur 2 jam pun jadiiiihhh..buibu, ini resep sebenernya saya adaptasi dari mana2..,klo untuk topping saya sesuaikan sama selera saya ajahhh..klo kata tmen2 doughnya lembuttt..bumbu toppingnya krasa..😇😇😇😇..berasa gedeeee aja ini kepala..yuk ah buibu, kita masak biar ga stresssss
Pizza ala Dapur Asparaga
Belakangan ini lagi seneng bikin pizza.. Karena apa??? Awalnya coba2 bikin.. Eeehhh temen2 bilang endeeeuuusss... Yasudahlah, hampir setiap weekend kalo lagi pas lembur di kantor jadilah saya dipalak pizza..okelah!! Gampang bingit ini mah..uplek di dapur 2 jam pun jadiiiihhh..buibu, ini resep sebenernya saya adaptasi dari mana2..,klo untuk topping saya sesuaikan sama selera saya ajahhh..klo kata tmen2 doughnya lembuttt..bumbu toppingnya krasa..😇😇😇😇..berasa gedeeee aja ini kepala..yuk ah buibu, kita masak biar ga stresssss
Cara Membuat
- 1
Cara membuat dough :
- 2
Campur semua bahan kering (kecuali garam) tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi,masukkan kuning telur.. Lalu uleni dengan susu cair, sedikit demi sedikit sampai kalis
- 3
Setelah kalis tambahkan butter dan garam.. Uleni lagi sampai kalis elastis (window pane)..ato sampai warnanya putih pucet..
- 4
Proofing selama kurang lebih 1 jam.. Setelah 1 jam, kempiskan adonan dan uleni lagi selama 15 menit, sampai adonan bener pucat pasi dan elastis
- 5
Setelah itu bagu adonan (sesuaikan loyang)..saya pakai loyang kotak ukuran 22 dengan adonan dough kira2 350gr.
- 6
Gilas adonan dough.. Taruh di loyang, optional *boleh tepinya dilipat dikasih keju ato sosis.. Kalo foto disamping itu yang diatas oven pakai tepian sosis, kalo yang di dalem pakai keju
- 7
Setelah ditata di loyng, bagian atas dough di beri saos black paper sampai rata dan menutup semua permukaan
- 8
Tata diatasnya topping pizza selera anda, bagian paling atas beri saos black papper lagi.. Tambahkan mayonaise, dan saos tomat(*mayo dan saos tomat optional ya mom)
- 9
Paling atas paruti keju quick melt
- 10
Setelah itu proffing lagi kurang lebih 30 menit, biar sedikit mengembang..sambil panaskan oven *kalau saya biar hasil lebih montok, oven saya panaskan, loyang pizza saya tarus diatas oven panas, biar dapet uap panasnya dan cepat mengembang..
- 11
Setelah 30 menit,oven panas dan adonan mengembang montok.. Pizaa siap di panggang
- 12
Panggang dengan suhu 200 (oven saya) selama 20 menit..atau sampai hasil yang di inginkan
- 13
Setelah matang keluarkan pizza, potong dan siap disantapp
- 14
Bisa dilihat, ini hasil pizza saya mom ➡
- 15
Mudah sekali kan... Selamat mencoba.. ❤❤❤❤❤❤❤
- 16
Salam cinta dari Dapur Asaraga 😍😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
PIZZA ala Domino Pizza #RabuBaru PIZZA ala Domino Pizza #RabuBaru
Tadinya mau bikin black pizza, tapi malah jadinya bikin pizza yang kayak domino pizza. Ini klo lagi dimakan anget-anget, crunchy di luarnya tapi tetep lembut di dalam!
-
Pizza Sausage Cheesy Bites Pizza Sausage Cheesy Bites
Kulit pizza ini tipis, tetap empuk walau pun sudah berjam-jam. Pakai dough pizza @goldiussinggi.
-
Cheesy Meat Lovers Pizza Cheesy Meat Lovers Pizza
Pizza jadi makanan andalan disaat bosen makan yang itu-itu aja (nasi, mie, dll). Meskipun bisa beli di luar, kenapa ga coba bikin pizza sendiri? Porsi toppingnya bisa ditambah sampe puassss, apalagi kejunya 🤤Recook resep dough dari youtube channel Sobat Dapur. Untuk topping saya tidak pakai oregano, karena oregano sudah ada di saus bolognese kemasan. Keju saya tidak pakai keju mozarella, cukup pakai keju quick melt. Rasanya ga kalah sama pizza di resto 👌 selamat mencoba!#PejuangGoldenApron3#Cabeku
-
123. Pizza Mini dari pizza base frozen 123. Pizza Mini dari pizza base frozen
Snack time anak2 yg praktis dan simple tinggal panggang aja karena sudah ada dough frozennya, jadi lebih mudah memprosesnyaKeluarkan base pizza frozen dari freezer taruh suhu ruang kemudian langsung lanjut tambahkan toppingMoment ini bisa dijadikan cooking class juga bareng krucils, krucils ngoles2 sais dan taruh topping sosis + kejunya#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#hamperstehitaa#bekalanaktehitaa
-
Pizza Homemade Pizza Homemade
Sudah kesekian kali bikin pizza baru skrg sempet tulis resepnya.Di resep ini saya pakai bahan2 sesuai takaran breadmaker, punya saya merk kurumi.Pakai breadmaker jadi praktis sekali, topingnya juga bisa disesuaikan sesuai selera, alhasil sering banget buat pizza dirumah hehe, sausnya pakai saus homemade juga (sudah saya upload di resep saus pizza).Untuk teman2 yg mau bikin manual, juga bisa nanti saya sertakan cara membuatnya.
-
Pizza Teflon Pizza Teflon
Pizza bikin sendiri lebih hematPakai pan anti lengket yg ada tutupnya biar pizzanya ga keringTopping bisa pakai apa saja, bisa sosis, jamur, daging giling, udang, atau cuma keju aja jadi cheese pizza
-
Homemade Pizza Homemade Pizza
Siapa sih yang gak suka pizza? Pas long weekend kemarin keponakan tiba-tiba request mau makan pizza buatan sendiri. Enaknya bikin pizza sendiri toppingnya bebas mau apa aja dan bisa banyak. Karena di rumah saya punya mesin re-bread, bikin macem-macem roti jadi lebih gampang. Yuk, dicoba! ❤️
-
Calzone Pizza Calzone Pizza
Pizza lagi, lagi lagi pizza.... bosen dengan pan pizza ?? Wajib coba modifikasi pizza kali ini.Calzone Pizza ini sekilas seperti pastel jumbo 😍 wow.... Penyajiannya juga lebih menarik dr samping mirip sandwich dengan isian daging cincang, bawang bombay dan keju lumerrr
-
Pizza Homemade Pizza Homemade
Beberapa kali bikin pizza akhirnya nemu juga adonan dough yg lembut dan friendly... Gampang dibentuk dan nurut. Resep ini saya contek dr channel youtube Dapoer Mommy FandaTopping suka2 ya moms...#homemadepizza#jelajahresep
-
Pizza tipis ala dominos Pizza tipis ala dominos
Pertama buat resep, karna baru sempet aja, krucil udah pada tidur.. pertama buat pizza thin crust ini gagal hanya karna lupa loyang diolesi minyak, alhasil pizza nempel diloyang😜, selanjutnya buat lagi dan taraa,, jadi deh,, pizza tipis ala dominos ini kesukaan keluarga kecil kita,, terutama pak suami ( papah kiko) dan anak pertamaku khanza 😘, rasa 11 12 sama loh..😁
-
Meat Lovers Pizza Meat Lovers Pizza
Ini pizza dough nya enak banget pdhl resepnya sederhana banget ga macam-macam....dipadukan ama mozarella di pinggir2nya nyummy....Airlangga aja suka mamam pinggir2nya yg ada mozarellanya....abies bnyk pulak...ga seret...must try inih judulnya....Source : Restu Utami DewiRebake : Dewo'S Kitchen#basidoncek #community_sumbar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar