Suki Tomyum homemade

Bunda Ika
Bunda Ika @ika_masak
Palembang

Badan lg kurang sehat, males ngMall utk sekedar makan suki.. bermodal bahan yg tersedia di kulkas, nekad bikin tomyum utk yg pertama kali..

Suki Tomyum homemade

18 orang berencana membuat resep ini

Badan lg kurang sehat, males ngMall utk sekedar makan suki.. bermodal bahan yg tersedia di kulkas, nekad bikin tomyum utk yg pertama kali..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 3 ekorudang
  2. Dumpling
  3. Jamur enoki
  4. Pokcoy
  5. Tofu (saya pake egg tofu)
  6. Secukupnya daun bawang
  7. Sereh 1/2 batang (ini khas nya tomyum, sesuai selera yaa)
  8. Daun jeruk
  9. Asam jawa pengganti jeruk nipis (sesuai selera krn ga ad persediaan jeruk nipis dirumah)
  10. 1/2 buahtomat (utk mengeluarkan rasa asam alami)
  11. Bumbu halus:
  12. 3 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 3 buahcabai merah besar
  15. 1/2 bijikemiri
  16. 1/2 sdtmerica
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyasaos tiram
  19. 2 gelasair (tambah kan sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah. Giling sampai halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus

  3. 3

    Masukkan asam jawa yg sudah dicairkan dengan sedikit air, saos tiram dan garam

  4. 4

    Masukkan irisan sereh dan daun jeruk

  5. 5

    Cicip kuah nya sampai pas rasanya

  6. 6

    Masukkan udang, dumpling, tomat, sayur pokcoy, tofu dan jamur enoki

  7. 7

    Angkat setelah semua bahan well cooked.

  8. 8

    Angkat dan sajikan

  9. 9

    Rasanya ga kalah sama yg dijual di restoran lokal. Bumbu bikin sendiri lebih aman dr waswas tentang ke "halal" an bahan yg digunakan.

  10. 10

    Selamat mencoba bunda2 cantik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ika
Bunda Ika @ika_masak
pada
Palembang
Banker, ordinary wife, mother of two, passion on cooking and fashion
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa