Pollo con verduras

Julia López
Julia López @cook_7459986

Muy sencilla y riquísima para acompañarla con patatas fritas.

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Ingredientes

  1. 2pechugas de pollo
  2. 2tomates maduros
  3. 1pimiento grande
  4. 1cebolla
  5. 1/2 litrovino blanco
  6. Laurel, pimienta y sal
  7. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Partimos la verdura finita y añadimos a una cazuela con un chorreón de aceite de oliva. Rehogamos hasta que se poche

  2. 2

    Seguidamente partimos el pollo en trocitos y añadimos a la cazuela. Salpimentamos al gusto y añadimos las hojas de laurel.

  3. 3

    Cuando el pollo esté medio hecho añadimos el tomate cortado en taquitos y removemos bien.

  4. 4

    Cuando el tomate haya menguado añadimos el vino blanco y dejamos que reduzca. Os adelanto que vais a necesitar una barra de pan para mojar la salsa!:)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Julia López
Julia López @cook_7459986
Passionfood💃
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