Croquetas de arroz 👌

Lorena
Lorena @lolipao
Uruguay

receta me la compartió mi suegra, las hice y muy rico 🤗

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Ingredientes

  1. Arroz 1 taza y media
  2. 100 gramosjamón
  3. 100 gramosmozzarella
  4. Pimienta (A gusto)
  5. Nuez moscada (A gusto)
  6. Salsa blanca
  7. Azafrán (condimento para arroz)
  8. Queso rallado (A gusto)

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar el arozz, colocar azafrán

  2. 2

    Luego que el arroz este pronto, lo colamos, lo enjuagamos con agua fría y lo ponemos en un bol

  3. 3

    La salsa blanca tiene que ser bien espesa

  4. 4

    Agregamos todos los condimentos, jamón, mozzarella, queso rallado, Nuez moscada, Pimienta, Salsa blanca, sal una cdta

  5. 5

    Luego le colocamos una bolsa por arriba y lo llevamos a la heladera (tiene que estar bien frío el arroz) lo pueden dejar para el otro día o una hora y media en la heladera, antes de sacar

  6. 6

    Cuando saquemos el bol(frío) empezamos armar las croquetas de la manera que más gusten, redondas o alargadas

  7. 7

    Pasamos primero por pan rallado, huevo y pan rallado, la ponemos a freír en sartén con aceite bien caliente

  8. 8

    Recuerden que no necesitan tanto tiempo en freirse ya que ya está todo cocinado.pueden hacerla al horno si quieren

  9. 9

    Pronto mmmm ahora a comer 🍽

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Comentarios (3)

Escrita por

Lorena
Lorena @lolipao
Uruguay

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