Queso fresco sin lactosa...

#mirecetario#libro2

Desayuno, almuerzo o merienda, un plato saludable y rico en nutrientes.

Queso fresco fácil de hacer para un desayuno o cena. #queso

Fácil y divertido hacerlo, cuando este cuajando podéis ponerles fruto secos en el interior .

Me inspiré en las recetas de otros y la adapté a mis necesidades. Yo soy alérgica a la lactosa.

#delantaldoradoHoy se me ocurrió hacer este queso con leche fresca semi, y casi me atrevería a decir que está más bueno que con leche entera, queda muy suave, y tan solo con tres ingredientes#quedateencasa#yomequedoencasa

#mirecetario#libro2Tenemos en la huerta un caqui gran dote, pero este año no tiene mucha fruta. Me gusta mucho los caquis con queso fresco, va bien para el desayuno.El caqui está indicado para cualquiera que goce de buena salud, y también para niños, deportistas y personas que realicen trabajos físicos intensos.

Que os puedo decir que no ha durado nada, porque encima he descubierto que lo puedo hacer a la plancha.

#yococinoencasa

Nunca antes fue tan sencillo hacer tu propio queso.

#dominóInstagram @golosaenlacocina

Si sois amantes del queso, esta receta os va encantar, porque vamos a preparar nuestro propio queso fresco, y lo mejor de todo únicamente vamos a necesitar tres ingredientes.Vamos a conseguir un queso blando, es decir que no requiere de maduración y que podemos acompañar tanto con dulce, por ejemplo con membrillo o una mermelada, como con salado, en ensaladas o simplemente como aperitivo con pan.

Mirando por aquí y por allá encontré un juego para hacer queso fresco. Me gustó porque tiene un muelle que prensa el queso dejándolo compacto y con muy buena forma. También trae 5 paños para el filtrado del suero.

Es una receta sana y para intolerantes a la lactosa 👏👏👏#cuchillosarcosSiganme en mi instagram:@jennhealthy

La semana pasada quedé con mi madre a tomar un café ☕️ en el centro; llevaba días queriendo estrenar una cafetería que parece más una pastelería minimalista exageradamente cara, que otra cosa.. (aunque reconozco que el café no lo hacen malo del todo).Le contaba la de cachivaches que quería meter en casa, entre los que le mencioné el molde de léuké para hacer queso. A lo que me respondió que ella preparaba el queso con el cestillo de la SeñoraCara y unas gasas, y que bien para el desayuno o de cena, estaba riquísimo!Así que como buena hija, en cuanto llegue a casa, me faltó tiempo para ponerme manos a la obra, y llamarla 🤳🏼 para que me diera las instrucciones precisas para disfrutar de ese manjar que tanto me había tentado… Y tengo que darle la razón: se hace rápido, sin esfuerzo ni necesidad de moldes, y queda riquísimo!!

#delantaldoradoEs la primera vez que hago queso casero, nunca imaginé que sería tan fácil de hacer y lo bueno que está, gracias a la receta de DirectoALamesa!!!! Y ahora vamos con la receta..

El queso fresco podemos hacerlo en casa sin ninguna complicación. No necesitamos ingredientes extraños ni comprar ningún aparato para su realización.Para conseguir queso, podemos hacerlo mediante el añadido del cuajo animal, o como en mi caso cortando la leche con un medio ácido (zumo de limón).Además es una actividad perfecta para hacerla con niños, donde verán la transformación de un alimento en otro completamentente diferente, les va a encantar.En casa se hace varias veces a la semana, con cualquier leche del super. Acompaña tanto a dulce como a salado.Un delicioso queso casero que no te defraudará.

Me encanta el queso en todas sus variantes, por eso cuando me han regalado un kit para prepararlo de El Cocinista me he puesto en seguida manos a la obra... Con comprar el cloruro cálcico y el cuajo líquido ya puedes hacerlo en tu casa!

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=GP8KfCWP2zA

Hacía mucho que quería hacer este queso. La textura de los comerciales casi está mejor pero nos ha gustado el resultado. Perfecto para acompañar con un buen membrillo, salmón... Con algo que realce su sabor ya que es soso.

#milibrode1000recetasMe quedó algo de queso rallado sin lactosa y unos fideos cocidos de ayer de cuando se fue mi nieto que tengo que cuidar mucho su dieta, es alérgico a muchísimas cosas. Hoy limpiando la cocina al fondo, no he tenido mucho tiempo para cocinar. Mire si tenía huevos para hacer un tortilla y encontré solo tres. Al final hice la tortilla que vas encontrar más abajo y el resultado me sorprendió de buena que estaba!!!!

Como ya sabréis en casa tenemos que cocinar sin lactosa por tema de intolerancias y alergias y hacía años que no comíamos fingers de queso y me animé a prepararlos en casa.Te dejo la receta por si quieres hacerlos. Se hacen súper rápido y resultado muy top 💃💃💃💃Feliz día!! 😘😘

#sauracookpad#1receta1arbol

Alternativa casera al queso fresco o requesón pero sin lactosa. También lo he probado con leches vegetales (almendra o soja) y sólo me ha dado resultado con la leche de soja, pero el sabor es más dulzón de lo que me gustaría.