Calabaza Con Champiñones Salteados A La Mantequilla
Jose De Santiago @cook_10035046
Ideal como guarnición para cortes a la parrilla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar una olla, cacerola, sartén, etc.
- 2
Trocear la verdura (yo la corté en trozos de 1 cm aprox)
- 3
Ya que la olla está bien caliente, ponemos un 1/4 de nuestra porción de mantequilla a derretir a fuego medio.
- 4
Una vez derretida la mantequilla, incorporamos nuestra verdura.
- 5
Sobre nuestra verdura en el sartén, agregamos trocitos del resto de nuestra mantequilla, sal y pimienta al gusto.
- 6
Picar finamente e incorporar la cebolla y el ajo.
- 7
Tapamos y esperamos aproximadamente 15 min y listo.
- 8
Nota: Como tal no es necesario estar moviendo la verdura, ya que al tapar la olla, la verdura suelta mucho jugo evitando que se nos queme o pegue en el sartén.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose De Santiago le encantará ver cómo quedó.
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"Experimentologo" de la "Cosinadologia" y taquero de corazón 💝Si quieres alguna receta o consejo, sin problema pregunta y si no lo sé, buscamos una solución (le improvisamos) 😅
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