Huevo torta Norteño (tipo omelette)

Hanna Hurtado ⭐
Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

Me encanta preparar estos huevitos, los puedes hacer con lo que tengas un desayuno muy versátil!

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Ingredientes

2 raciones
  1. 3huevos
  2. 1 rebanadaJamón picado finamente
  3. 1/2salchicha finamente picada
  4. 1 trocitocebolla finamente picada

Paso a paso

  1. 1

    Pre-calentar un sartén amplia con un poco de aceite, Batir bien los huevos y añadir las carnes frías y la cebolla, revolver bien. Puedes agregar sal pimienta si gustas.

  2. 2

    Lo hechas al sartén caliente y bajas el fuego, cuando se empiece a ver cocido lo volteas y los dejas unos minutos más y listo 👌 ahí mismo lo parto a la mitad y sirvo la porción. (foto) puedes quitar el exceso de grasa con una servilleta.

  3. 3

    Puedes agregar espinaca, morrón, jalapeño, cebolla cambray, etc. Lo que tengas a la mano y lo acompañas con una salsita, guacamole, frijolitos 😋

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