Helado de banana con marmolado de dulce de leche
Delicioso y muy fácil de elaborar éste helado, usé dulce de leche común (en éste caso lo prefiero), pero también se puede hacer con dulce de leche repostero.
Dejo el enlace de la leche condensada: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/3589719-leche-condensada-económica-otra-versión
Helado de banana con marmolado de dulce de leche
Delicioso y muy fácil de elaborar éste helado, usé dulce de leche común (en éste caso lo prefiero), pero también se puede hacer con dulce de leche repostero.
Dejo el enlace de la leche condensada: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/3589719-leche-condensada-económica-otra-versión
Paso a paso
- 1
Pelar las bananas, cortar en trozos y licuarlas, Luego agregar la leche condensada, vainilla y dar unas vueltitas más para integrar todo.
- 2
Por otro lado batir la cram a medio punto (es decir hasta cuando vemos que se empiezan a formar surco con los batidores). Unir el licuado de bananas con la crema integrando de a poco, suavemente. Volcar en un recipiente de mtale o vidrio tapado con un film, llevar por una hora al freezer.
- 3
Retirar, remover un poco, agregar las el dulce de leche en distintas partes, luego dibujar círculos con un tenedor o cuchillo así se forma el marmolado. Volver al freezer como mínimo 4 horas más, ideal de un día para otro.
- 4
Bajar a la heladera unos 5 minutos antes de servir así se estaciona la temperatura.
- 5
Exquisito queda como sabémos la combinación de la banana con el dulce de leche, lo acompañé con chips de bananas.
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