Sejak pandemi, otomatis kegiatan jajan diluar berkurang drastis.Lontong Kupang adalah salah satu jajanan yang sering kelurga kami beli.Kebetulan di salah satu grup kuliner ada yang menawarkan kupang lengkap dengan lento dan petisnya.Dan belikah saya kupang tersebut, saya belum pernah mengolah kupang sebelumnya, karna biasanya beli yang langsung dimakan.Berbekal resep dari penjual kupang dan saya modifikasi sesuai selera saya, jadilah kupang dengan kuah yang endes..

Kalau menikmati menu yang satu ini,mesti ada minuman pelengkapnya yaitu es degan ijo. Rasanya benar2 mantuuul

BELI kerang kupang kering lewat Shopee mengobati kuliner akan kampung halaman, jaman sekarang sangat mudah mau bahan2 yang tidak ada di kota kita tinggal belanja online semua sudah tersedia😍#cookpad_id#komunitaspangkalankerinci#PPKM# MasakItuSaya

Nasib perantauan 🥺Masak lontong kupang buat ngobatin kangen makanan khas jatim 💕

Makanan khas Suroboyo satu ini paling ngangenin sedunia wal planet, jadi kalo nemu kerang bayik2 di frozen aisle di Asian store, langsung cuzzz pingin bikin lontong kupang. Biar cepet lontongnya beli atau bikin yg instant ya...#dikuahinbiarsyedep

Makanan favoritku dan setelah pindah di sidoarjo jadi makin cinta ama makanan satu ini dan di pasar juga banyak yg jual lengkap bersama lento dan petisnya😄

Suka kangen sama lontong kupang ini.. Jarang yg jual, kadang ga sesuai ekspektasi.. Bikin sendiri lebih enak, bisa nyesuaikan pedes kecut dan porsinya.. 😁

Jenis makanan kota asal yg unik & enak , dg rasa gurih segar . Sudah lama tinggal jauh dr kota asal , sering rindu dengan kelezatan rasa khasnya , jadi membuat sendiri sesuai selera ( tidak suka rasa manis ) . Dan lebih suka yg versi saya sendiri karena lebih ringan . Dapat disajikan dg sate kerang ( resep terlampir )

Kalo ada orang jualan lontong kupang lewat di depan rumah, pasti mama saya beli. Biasanya ada di Surabaya dan Sidoarjo. Karena sekarang saya tinggal di Jawa Barat dan kali ini saya pengeeeen sekali makan lontong kupang. Kebetulan di tukang sayur langganan ada kerang dara kecil (kupang) namun di sini disebut ecol. Langsung saya coba daaaan yeyyy rasanya sama!#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung

Bismillah #BALONChallenge Minggu ini tentang #YangBikinEnakLiburan kali ini mudik ke Pasuruan, saat di pasar ketemu Kupang, kok jadi pengen. Ga pikir panjang lgsg beli yeess...Beserta semua pelengkapnya. Alhamdulillah mengatasi rasa rindu akan khas kuliner di Kota Pasuruan ini..Sumber resep : @g_ajeng16#GenerasiAprontis#BALONChallenge#YangBikinEnak#CookpadCommunity_Malang

Setelah acara combro sby kmrn, para peserta diberikan challange oleh pihak panitia, utk membuat masakan khas surabaya, mulai terinspirasi utk membuat lontong kupangSaat pembuatan ini bnyk insiden yg bikin kesel dan ketawa, pertama disaat mau bikin kuah kupang ini saya gak ngeh (bahasa apaan sih) klo panci yang saya pakai ada lubang disamping, ngeh itu sama dgn ga tau / ga merhatiin krn saya bikinnya di rmh emaknahh saat masukin air ke panci yg sdh panas itu pun msh ga ngeh klo ada lubang di samping pancinya, tiba2 airnya keluar dr samping lobang, dgn sigap & tanggap bak supermen aku angkat tuh panci pakai ilmu debus & ternyata ga mempan pakai ilmu debus nya....hahaalhasil jari2 manis ku ini terlukalahh akibat sentuhan lembut panas nya panci...hahainsiden kedua adlh, mak saya lg mau siap2 ngerebus air...biasanya airnya di masukan teko dulu hingga penuh baru di didihkan, ini kebalikannya disaat saya rebus kuah kupang ditambahin lah air satu galon (1 gayung mksdnya) di panci ku tanpa sengaja & saya kaget....haaa knp jd seember nihhh kuah lontong ku...ketawa semua yg lihat...duhh gusti tepok jidat saya mah....akhirnya kuahnya bnyk yg saya buang gara2 kepenuhan airnyafinaly saya berhasil juga melakukan tantangan ini, meski harus penuh perjuangan dan pengorbanan yg besar utk mendapatkan apron cookpadsmoga dengan semangat 45 demi kemajuan indonesia tercinta ini...ihh apaan ssiihh...garing yaa...kyk kacang...haha#cookpadcommunity_surabaya#combro_surabaya