Kupang Lontong

S i l v i a
S i l v i a @cook_2607575
Jakarta Singapore

Jenis makanan kota asal yg unik & enak , dg rasa gurih segar . Sudah lama tinggal jauh dr kota asal , sering rindu dengan kelezatan rasa khasnya , jadi membuat sendiri sesuai selera ( tidak suka rasa manis ) . Dan lebih suka yg versi saya sendiri karena lebih ringan . Dapat disajikan dg sate kerang ( resep terlampir )

Kupang Lontong

6 orang berencana membuat resep ini

Jenis makanan kota asal yg unik & enak , dg rasa gurih segar . Sudah lama tinggal jauh dr kota asal , sering rindu dengan kelezatan rasa khasnya , jadi membuat sendiri sesuai selera ( tidak suka rasa manis ) . Dan lebih suka yg versi saya sendiri karena lebih ringan . Dapat disajikan dg sate kerang ( resep terlampir )

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 500 grkupang Fresh Frozen
  2. 5bawang merah
  3. 3bawang putih
  4. Bawang putih goreng
  5. Petis kupang
  6. Jeruk nipis
  7. secukupnyaCabai rawit
  8. 1/2 ikatBawang daun
  9. Gula, garam, kaldu bubuk
  10. 1 sdmSaos tiram
  11. Lontong
  12. Air secukup nya untuk kuah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih, merah, daun bawang yg sudh diiiris hingga wangi, kemudian masukkan kupang yg telah dicuci bersih. Tambahkan air sesuai selera.

  2. 2

    Beri garam, gula, kaldu jamur, saos tiram, masukkan beberapa Cabai utuh, rebus hingga tanak.. cicipi & tambahkan sesuai dg selera. Karena saya tidak suka rasa terlalu manis, jadi gula tidak terlalu banyak.

  3. 3

    Cara menyajikan ; ambil bbrp Cabai utuh, 1 butir bawang putih, 1 sdm petis kupang, gula, bawang putih goreng, haluskan. Beri air jeruk nipis. Potong2 lontong, Tuang kupang & taburi dg lento.

  4. 4

    Nikmati. 👌🏻 jika dipanaskan bisa ditambahkan air matang untuk mengurangi kekentalan (opsional)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
S i l v i a
S i l v i a @cook_2607575
pada
Jakarta Singapore
HEALTHY Cooking is My EUphoria 🥘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa