Ensalada de carne de soya tipo ceviche
Sid Maldonado @yendisver
Esta receta es muy económica y se hace con los ingredientes que normalmente tenemos en casa además de ser muy apetecible en tiempos de calor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se pican la cebolla, el cilantro, la zanahoria, el chile y el tomate
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Se le agrega la cda de la salsa de soya
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Se le exprimen los limones y se le pone la cda de aceite de oliva y se revuelve, se rectifica el sabor y si es necesario se le pone sal
- 4
Se acompaña con tostadas o totopos
- 5
O con galletas saladas
- 6
También hay quien le pone catsup y mayonesa pero eso es al gusto
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Para la soya puse a hervir dos litros de agua y le puse 4 cubos de consomé de camarón, lo deje hervir y le agregué la carne de soya para que hirviera y ya cuando se suavizó la escurri
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