Kimchi Jjiggae Tanpa Daging

Aura Asyari
Aura Asyari @cook_10125964

Kimchi jjiggae ala anak kos, tanpa daging 👌🏻👌🏻

Kimchi Jjiggae Tanpa Daging

10 orang berencana membuat resep ini

Kimchi jjiggae ala anak kos, tanpa daging 👌🏻👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2Sawi putih
  2. 1/4Kol
  3. 1/4 papantofu (bisa diganti dengan tahu biasa)
  4. sesuai seleraToge
  5. 1 butirtelur rebus
  6. 100 grkimchi
  7. 2 siungbawang putih (iris tipis)
  8. 1/4bawang bombay
  9. Bumbu halus :
  10. 1 sdmcabe bubuk
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 siungbawang merah
  13. 1/4 sdmketumbar
  14. 1 sdmgochujjang (bisa diganti dengan air kimchi sesuai selera)
  15. sesuai seleraGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak (jangan terlalu banyak) Tumis bawang putih iris dan bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan 1/2 gelas air.

  2. 2

    Tambahkan bumbu halus (cabe dan ketumbar bubuk, bawang putih dan bawang merah halus), biarkan mendidih, aduk sampai agak mengental. Setelah mengental, tambahkan 2 gelas air.

  3. 3

    Potong sayuran sambil menunggu air mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan kimchi, sawi dan kol. Aduk sampai agak layu.

  5. 5

    Setelah agak layu, masukkan toge dan tofu. Diamkan sebentar, kemudian matikan api.

  6. 6

    Potong telur rebus dan sajikan di atas kimchi jjigae. Tambahkan bawang goreng dan daun bawang. Sajikan ketika hangat 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aura Asyari
Aura Asyari @cook_10125964
pada

Komentar

Resep Serupa