Conchas con crema pastelera batida con agua de azahar y tequila las correa

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

En los novenarios y tridos las tías ofrecían de agradecimiento con café y canela con piquete para el frío .

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Ingredientes

24 piezas
  1. 24conchas grandes partidas por mitad sabor chocolate
  2. Relleno:
  3. 1 litrocrema pastelera
  4. 1 tazacrema batida
  5. Chorritolicor de anís, agua de azahares y tequila

Paso a paso

  1. 1

    Batir la crema con el anís, el tequila, el agua de azahares y la nata hasta que quede todo bien integrado. Ahora con una cuchara poner relleno en la tapa, colocamos la otra parte de pan, como para hacer un emparedado. Ir poniendo en una charola y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.
Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
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