Colita de cuadril a la cacerola
carina @Carina74
Es una receta light, pueden agregar las verduras que quieran, a gusto y queda muy rico!
Colita de cuadril a la cacerola
Es una receta light, pueden agregar las verduras que quieran, a gusto y queda muy rico!
Paso a paso
- 1
Salar y pimienta la colita de cuadril y poner mostaza
- 2
En una cacerola, rocio vegetal y sellar la colita de un lado y del otro
- 3
Agregar el ajo picado, zanahoria rallada, cebolla cortada en juliana, morrón en juliana, y el zapallito, cocinar unos 20', a fuego corona
- 4
Luego, añadir 1 copita de vino blanco, cocinar unos minutos destapada la cacerola
- 5
Sacar la colita, cortarlas en rebanada, volver a poner en la cacerola, y cocinar unos minutos más, según como les guste la cocción de la carne y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carina le encantará ver cómo quedó.
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