Χοιρινά φιλέτα με λευκό κρασί και δεντρολίβανο
Εύκολη και γρήγορη ιταλική συνταγή αλλά πολύ εντυπωσιακή στη γεύση...
Χοιρινά φιλέτα με λευκό κρασί και δεντρολίβανο
Εύκολη και γρήγορη ιταλική συνταγή αλλά πολύ εντυπωσιακή στη γεύση...
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και το πιπέρι.(Εγω τα βάζω σε μια πλαστική καθαρή σακούλα, ρίχνω ο,τι θέλω να αλευρωσω μέσα και τα ανακινω καλά.)
- 2
Κόβουμε κάθε φιλέτο σε 6 λεπτές φέτες ελαφρώς διαγώνιες.
- 3
Αλευρώνουμε με το καρυκευμένο αλεύρι πολύ καλά.
- 4
Ζεσταίνουμε 100γρ από το βούτυρο με το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι.
- 5
Προσθέτουμε όσα φιλετακια χωράνε και τα σωταρουμε για 2-3' από κάθε πλευρά μέχρι να ροδισουν.Επαναλαμβανουμε τη διαδικασία με τα υπόλοιπα φιλέτα.
- 6
Τα αφαιρούμε και τα κρατάμε ζεστά. Προσθέτουμε στο τηγάνι το κρασί, τον ζωμό και το δεντρολίβανο και αφήνουμε να βράσουν για 3'. Ανακατεύουμε με το υπόλοιπο βούτυρο και αλατοπιπερωνουμε.
- 7
Βάζουμε ξανά τα φιλέτα μας στο τηγάνι για 1-2' και σερβίρουμε αμέσως...
- 8
Συνοδεύουμε με πατάτες τηγανητές ή ρύζι ή σαλατουλα.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κοτόπουλο με κάρυ Κοτόπουλο με κάρυ
Δείτε τη συνταγή στο κανάλι μου στο YouTube στο απλές συνταγές https://youtube.com/shorts/4Lfc8ELQTrE?feature=share
-
Φιλέτο τσιπούρας με αρωματικά στον φούρνο Φιλέτο τσιπούρας με αρωματικά στον φούρνο
Εύκολη και απλή συνταγή. Πήρα έτοιμα φιλτραρισμένα #ψάρια (#τσιπούρα) όποτε ήταν πολύ γρήγορη και η εκτέλεση της συνταγής!
-
Χοιρινά φιλετάκια με μανιτάρια σε κρεμώδη σάλτσα Χοιρινά φιλετάκια με μανιτάρια σε κρεμώδη σάλτσα
Σχετικά εύκολη και γρήγορη συνταγή, πολύ νόστιμο το αποτέλεσμα! -
Χοιρινά φιλέτα στα κάρβουνα Χοιρινά φιλέτα στα κάρβουνα
Το Σαββατοκύριακο συνήθως κάνουμε #μπάρμπεκιου. Ανάβω τα κάρβουνα και αυτή τη φορά ψήνω χοιρινά φιλετάκια με διάφορα μπαχαρικά. Εύκολη και γρήγορη συνταγή. Τα φιλετάκια ήταν ψημένα στην εντέλεια και πολύ ζουμερά! Τα σερβρίρω κομμένα σε φέτες μαζί με πουργούρι και σαλάτα με kale! -
Κριθαράκι - Μεσογειακό με γαρίδες & καλαμαράκια Κριθαράκι - Μεσογειακό με γαρίδες & καλαμαράκια
Γρήγορη και εύκολη συνταγή!Χρησιμοποίησα για την συγκεκριμένη συνταγή το Μεσογειακό Κριθαράκι από την Σαμαρίνα.
-
-
Αλμυρό Κέικ με Κιμά και Τοματίνια Αλμυρό Κέικ με Κιμά και Τοματίνια
#2020Μια συνταγή του Λάμπρου Βακιάρου για μια εντυπωσιακή παρουσίαση!
-
Συκωτάκια πουλιών σωτέ Συκωτάκια πουλιών σωτέ
Εύκολη, γρήγορη και κυρίως πεντανόστιμη συνταγή για συκωτάκια..Low Carb/Keto friendly/Gluten free
-
Γαριδομακαρονάδα με λευκό κρασί και μανιτάρια Γαριδομακαρονάδα με λευκό κρασί και μανιτάρια
#Ημερολόγιο2026Συνταγή για τη Σαρακοστή
PANTAN -
Εύκολη πίτα μεθυσμένο κοτόπουλο με λαχανικά Εύκολη πίτα μεθυσμένο κοτόπουλο με λαχανικά
Εύκολη γιατί από πάνω βάζουμε έτοιμο φύλλο #σφολιάτα. Μεθυσμένο γιατί βάζουμε λευκό #κρασί σαν ψήνουμε το κοτόπουλο και τα #λαχανικά! Το πιο καλό είναι ότι μπορεί να γίνει με υλικά που έχουν μείνει από προηγούμενο φαγητό (συγκεκριμένα με #κοτόπουλο στη σχάρα) και που το είχα στο ψυγείο. Τα παιδιά δεν ήθελαν κάτι στεγνό (και πάλι) οπότε τους έκανα αυτή την νόστιμη, ζουμερή #πίτα. #Με_ξελάσπωσε λοιπόν και άρεσε σε μεγάλους και μικρούς! -
Ταλιατέλες από σπανάκι με κιμά σόγιας Ταλιατέλες από σπανάκι με κιμά σόγιας
Μια εύκολη καί γρήγορη συνταγή αλλά και νηστίσιμη. #2020
-
Χοιρινά φιλετάκια με μανιτάρια και λευκό κρασί Χοιρινά φιλετάκια με μανιτάρια και λευκό κρασί
#ΧρυσόΠιρούνι
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια