Guacamole

Lilly BG
Lilly BG @cook_9075067
Jrz, Mx

Algo que nos fascina aquí en México es el guacamole. Piensas que es un misterio prepararlo? Verás que no;)

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Ingredientes

  1. 1-2Aguacates
  2. 1/2 tazaleche
  3. 1/2 tazaagua
  4. 1 cucharadacrema
  5. 1chile jalapeño o 2 chiles serranos
  6. 2 ramitascilantro
  7. 1 dienteajo
  8. 1 pedazocebolla del tamaño del diente de ajo
  9. 1limón (el jugo)
  10. 1/2 cubitoconsomé
  11. 1 cucharaditasal
  12. 1 cucharaditapimienta
  13. al gusto(Opcional) Sazonador italiano,

Paso a paso

  1. 1

    Para facilitarle el trabajo a la licuadora, vamos a poner en trozos tanto el aguacate como el chile.

  2. 2

    A la licuadora, primero vamos a añadir la crema, la leche y el agua.

  3. 3

    Después, vamos a añadir el aguacate, el chile, el cilantro, el ajo, la cebolla, el jugo de limón y todos los sazonadores.

  4. 4

    Después, podemos darle de a poco a la licuadora para que troze todo muy bien y ya después dejarla que licue de seguido para que todo se integre.

  5. 5

    Una vez listo, pasamos a un recipiente y listo!

  6. 6

    Si lo queremos un poco más "aguado" podemos agregar más leche y agua mientras se esté licuando hasta tener la consistencia deseada.

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