Ayam Woku (Resep Mertua)
Dwi Kurniasari @cook_10129721
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, dalam keadaan sudah di cuci bersih. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 20menit, bilas. Uleg bumbu halus, tidak terlalu halus.
- 2
Panaskan minyak, masukkan serai, daun jeruk, daun pandan, dan daun kunyit. Tumis sebentar sampai harum, masukkan bumbu halus, aduk sampai bumbu matang & wangi. Masukkan ayam, aduk bumbu rata, diamkan 5 menit, tambahkan air.
- 3
Diamkan dengan api kecil - sedang, sambil sesekali di aduk, sampai air hampir habis. Masukkan tomat, daun bawang, dan kemangi sampai layu. Angkat. Sajikan hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Salam kenal, saya Nia.Sebagai mantan wanita karir yg baru banting stir jadi istri yg fulltime di rumah, saya belajar memasak dari 0. Kebanyakan resep yg saya tulis, terinspirasi dari Mama Mertua.Karena saya makan yang goreng2an, tapi maunya tetep sehat (hehe) jadi saya pakai Canola Oil utk semua masakan saya. Saya juga mencoba sebisa mungkin utk hidup tanpa MSG. Jadi kalau saya tulis di resep "No MSG", berarti tanpa MSG. Kalau gak ada tulisannya, berarti ada kandungan tersebut.. hehe.Btw saya bikin Cookpad ini buat koleksi pribadi, untuk nanti2 di buka lagi kalo mau masak yg sama (maklum masih belajar).. syukur2 kalo bisa membantu atau menginspirasi teman2 yang lain.🤗
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam Woku Resep Ibu Mertua Ayam Woku Resep Ibu Mertua
mantul, alhamdulillaah yg di rumah suka..
-
-
Ayam woku"ala" mertua Ayam woku"ala" mertua
Mengingatkan saya pas pertama kali datang kerumah mertua di semarang trus dimasakin ayam woku" rasanya enak bgt jadi pengen nyoba masak sendiri hikz...
-
-
Ayam Woku ala Mami Ayam Woku ala Mami
Kami pecinta ayam/ikan resep si mami.Tapi kami lebih ke daun daunan dan kuahnya dibandingkan ayam/ikannya sendiri 🤣Kami pakai ayam 10 potong kecil2 banget.. cm biar ada rasa ayamnya.
-
Ayam Woku Ayam Woku
Menu khas Manado ini mempunyai cita rasa pedas yang khas, juga dengan daun aromatic yang menggugah selera, seperti daun pandan, daun jeruk, serai, atau boleh juga ditambah dengan kemangi. Cocok untuk keluarga yang lagi #dirumahaja. Tapi kali ini saya tidak menggunakan kemangi. Yuk membuat! 💞
-
Ayam Woku Ayam Woku
Badan lagi drop, belum bisa maen ke dapur lagi. Ini resep yang belum di posting. Ini aja ya....Ini penampakan buat buka bersama kemarin. Cabenya ga semua dihaluskan karna si suam ga terlalu doyan pedes.. Alhamdulillah tetep endess ko dan pada bilang enak.. Aku tulis resepnya buat 1 ayam ya..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4315530
Komentar