Coca de cacao y naranja

Teníamos poco tiempo, y aunque aquí en Córdoba no se celebre, en casa nos gusta guardar las tradiciones 😉🎉y para celebrar la noche de 🧙🎆 hemos hecho está coca express. Últimamente hemos probado muchas recetas con cacao y naranja de nuestro compañero Jonathan (La cocina de Jota) y la combinación nos encanta. Gracias a sus recetas, nos ha dado la idea para hacer esta. #delantaldorado

Una receta buenísima y súper fácil de hacer, para el desayuno o la merienda😋

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=PVwLO2IgS6U

Esta receta es muy fácil y barata sana porque no lleva conservantes ni nada la explico con azúcar o sin azúcar espero os guste y ahora que viene San Juan os animéis a hacerla a la vez que cuidamos nuestro colesterol por no llevar yemas.

Es una de esas recetas que te llaman la atención cuando estas navegando por internet y piensas que merece la pena probarla. Pues aquí esta el resultado

Ahora, aún quedan naranjas muy dulces para comer de postre, para hacer zumos o preparaciones deliciosas. Son las navel o navel-late. He hecho una coca muy sencilla, y la he decorado con nueces para participar en el reto #frutossecos

La típica coca de yogur con un toque de cacao... deliciosa!!!

Es una receta fácil y rápida que cuando la pruebes no podrás dejar de comerla 🍊🍫

La clásica coca en llanda valenciana, pero con un par de ingredientes extra y un toque personal en las proporciones de los ingredientes que le dan a este bizcocho una esponjosidad y un sabor espectaculares.

Ya publique la coca de "tigre agazapado y cebra escondida de Lorraine Pascal ". Aquella requiere más tiempo y trabajo, preparar las dos mangas pasteleras ... etc. Esta es una versión resumida y simplificada. Las rayas quedan más anchas, como aumentadas en una pantalla . El sabor es el mismo pero no se tarda nada en prepararla.#buenospropositos

#delantaldorado #bizcocheando

Tenía toffee de una receta anterior y pensé que podría hacer una coca diferente a ver como salía. Y ni tan mal.

Deliciosa y esponjosa coca de fruta confitada y piñones.

Esta receta es la elaboración del taller que he compartido en la comunidad de Cookpad.La Coca es una masa plana parecida a un pan , pero enriquecida con mantequilla y sabores que la hacen suave y esponjosa.Es una elaboración de tiempos antiguos traida por tradición a travez de los años, con esta Coca se celebra el soltisio de verano, una fiesta pagana llena de fuego, luz y mucha alegría en España.Es una tradición de las costas del mediterráneo que perdurara por siempre.También se hacen de Cocas de sal con carnes, quesos y verduras.Aquí podéis dejar volar vuestra imaginación...Empecemos:

He preparado esta riquisima coca de avellanas, con zumo de naranja.. Sin lácteos y decorada con piñones.

La coca de llanda es un bizcocho típico de la Comunidad Valenciana que se hornea en una placa de horno llamado en valenciano llanda.Según el lugar de la Comunidad Valenciana puede conocerse como coca boba en Alicante o coca mal feta en Castellón.Una de las grandes ventajas es que permite multitud de variantes, desde almendra, manzana, nueces, pasas, chocolate o como en este caso naranja.

Como casi siempre me gusta cambiar las recetas, con esta me he arriesgado y lo he hecho al contrario que en la receta original. Bueno, y cuando he visto el jugo de los arándanos empapar toda la masa me he puesto las manos en la cabeza. Una vez fría la he probado, porque antes de colgarla en Cookpad tenía que saber si estaba buena y sí, ha salido muy rica. El arándano por dentro se ha quedado como mermelada y el jugo se ha caramelizado con el azúcar. Y le sale un cierto sabor a la mona de Valencia que a mí me encanta.

Es otra manera de hacer una coca de frutas. Bona revetlla de St. Joan o San Juan. En Catalunya es típico para la verbena.

Coca casera con anís, cerezas y piñones, muy fácil de hacer.

#delantaldorado

Nada más fácil que realizar esta coca con la fruta y la mermelada de vuestro gusto y una lámina de pasta brisa congelada (puede usarse también una lámina de hojaldre congelada).

Esta semana, en el #weekendTour, estamos en mi tierra, en València, y mi pequeña aportación tiene una naranja como centro, dentro de la coca que espero que os guste mucho. He aprovechado todo, excepto la piel y el sabor no puede ser más real!!

Esta coca es un guiño a Maurizio que compartió con nosotros su receta de cáscara de naranja confitada. Gracias!!😋

La coca de antaño no desmerece a muchas cocas de ahora.

Una receta tradicional y deliciosa. Es típica de Reus (y creo que también de alguna otra zona, pero no estoy segura)y y la tradición marca que se debe de comer por la festividad del Corpus (mayo/junio dependiendo del año).

Me he vuelto más digital que antes —es verdad, que quizá no esté muy pendiente de redes sociales, y siendo sinceros, puede que del móvil no sea una amiga especial— pero con tanta distancia social como hemos vivido, las horas en casa y todo eso, ahora somos más digitales…más tecnológicos. Cada día, los medios digitales me informan cuando salto de una ventana a otra, mientras Alexa me pone la música que sabe que me gusta, y me enciende la cafetera; escribo y hablo por Telegram o WhatsApp con amigos que están a más kilómetros de los que podría recorrer andando; compro casi cualquier cosa dándole sólo a un botoncito y veo series en HBO, Amazon o Netflix… De todos modos, y aunque me he habituado — soy un animalito de costumbres— las celebraciones me gustan a lo grande: que haya gritos y risas de felicidad, que se oiga el entrechocar de las copas, que no se sepa en qué idioma se canta el cumpleaños feliz pero que las velas iluminen la habitación…. Y así fue el día de ayer : A POR LOS PRÓXIMOS 15, MARTIN!“La vida a veces duele, a veces cansa, a veces hiere. No es perfecta, no es coherente, no es eterna; pero a pesar de todo, la vida es bella”. (La vita è bella, 1997)#15CumpleMartín

Se puede poner azúcar glas encima