Ensalada de Cebada

LettySaldivar
LettySaldivar @_awesomewoman_

Es una ensalada muy rica en nutrientes y fibra ... facilísima de preparar .

Ensalada de Cebada

Es una ensalada muy rica en nutrientes y fibra ... facilísima de preparar .

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Ingredientes

  1. 1/2 tazacebada
  2. 1 1/2de agua
  3. Sal de mar
  4. 1pimiento rojo
  5. 1/2cebolla pequeña
  6. 1 lata15 onz de elote
  7. 1 lata15 onz de frijoles negros
  8. 1limón (jugo)
  9. 1 cdtaajo en polvo
  10. 1/3 tazaaceite de olivo
  11. 1 cdtapaprika ahumada
  12. 1/3 de taza de vino blanco (de cocinar)

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a cocinar la cebada con el agua y un poquito de sal. Aproximadamente por 25 minuto. Drenamos y la ponemos en un bowl donde vamos a preparar la ensalada.

  2. 2

    Picamos el pimiento y la cebolla. Abrimos las latas del elote y los frijoles, drenamos y enjuagamos con agua fría. Agregamos todo esto a la cebada.

  3. 3

    En un pequeño bowl ponemos el aceite, jugo de limón, sal, pimienta ahumada, ajo y el vino blanco. Mixeamos perfectamente y agregamos al bowl con los demás ingredientes.

  4. 4

    Incorporamos todo muy bien, ponemos a enfriar un rato... y lista...!!!!

  5. 5

    A deleitar 😋😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
LettySaldivar
LettySaldivar @_awesomewoman_
Me encanta cocinar pero sobretodo comer 😊 pero lo que mas me gusta es que quien pruebe mi comida 🥘 diga : Woooow Letty !!! Esto esta delicioso 😋
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