Mermelada de pepino
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Sí.... porque no...un dulce así...paladares hay para todos los gustos...y para quienes nos gustan los pepinos el resultado es bastante bueno! ...no es de mis dulces preferidos pero es distinto...prueben hacer cantidades pequeñas...y comerlo frío...el sabor algo parecido a la mermelada de melón..como verán en mi recetario amo hacer dulces caseros y mezclar frutas...probar nuevos sabores.... animarse a intentar sabores distintos!
Mermelada de pepino
Sí.... porque no...un dulce así...paladares hay para todos los gustos...y para quienes nos gustan los pepinos el resultado es bastante bueno! ...no es de mis dulces preferidos pero es distinto...prueben hacer cantidades pequeñas...y comerlo frío...el sabor algo parecido a la mermelada de melón..como verán en mi recetario amo hacer dulces caseros y mezclar frutas...probar nuevos sabores.... animarse a intentar sabores distintos!
Paso a paso
- 1
Primero vamos a pelar el.pepino, cortar por la mitad y sacarle parte de las semillas...dejando algo de esa pulpa del centro...cortar en trocitos...colocar en una olla junto con el azúcar y el jugo de limón y dejar por lo menos 8 horas...o toda la noche
- 2
Pasada esas horas quedará así...habrá soltado su jugo...
- 3
Llevar a fuego...fuerte hasta que hierva...luego mínimo revolviendo de tanto en tanto cuidando no se queme...cocinar hasta que comience a transparentar la fruta....ir pisando con un pisapure para deshacer la fruta...una vez que está lista apagar el fuego y agregar gotitas de esencia de vainilla..
- 4
Así quedará el punto de nuestra mermelada....seguro la ansiedad hará que prueben pero por experiencia el sabor de aprecia con el el dulce frío....
- 5
Colocar en recipiente limpio...esterilizado..y disfrutar de un sabor distinto !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4367695
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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