Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Hoà tan phần rau câu vào nước và để tầm 20-30 phút cho rau câu nở
- 2
Bắc lên bếp nấu sôi, khi nấu nhớ khuấy đều để tránh rau câu bị sát đáy
- 3
Từ từ cho đường vào nấu sôi lại
- 4
Tắt bếp cho tinh dầu vào khuấy đều, hớp sạch bọt
- 5
Đổ hỗn hợp ra khuôn, bề dày hỗn hợp tầm 2cm
- 6
Dùng tăm chấm màu thực phẩm chấm vào 4 góc và khuấy nhẹ để màu đều ra, có thể phối nhiều màu
- 7
Để kẹo vào tủ lạnh tầm 2 đến 3 tiếng cho kẹo cứng lại sau đó lấy ra bẻ theo mọi hình dạng tùy thích, vì là rau câu nên sẽ hơi dẻo khi bẻ(có thể cắt bằng dao hoặc kéo)
- 8
Hong khô, có 3 cách: Cách 1: để ở nhiệt độ phòng từ 5-6 ngày Cách 2 phơi nắng tầm 3-4 ngày Cách 3: Sử dụng lò sấy chuyên dụng- lò nướng, nhiệt độ 60 độ tầm 30 phút. NẾU DÙNG LÒ NƯỚNG(MỞ HÉ CỬA LÒ VÀ BẬT QUẠT GIÓ ĐỂ NHIỆT THOÁT RA)
- 9
Kẹo đạt là kẹo có vỏ ngoài giòn, cứng, không dễ vỡ,rau câu dai dai giòn giòn nhai nghe vui tai
Phản ứng
Tìm kiếm hàng đầu trong
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Kẹo KOHAKUTOU Kẹo KOHAKUTOU
Đây là một loại kẹo từng rất HOT ở Nhật Bản, vỏ giòn rụm, ruột dẻo dai rất ngon.Nguyên liệu chính bao gồm thạch agar, đường và nước, nấu như nấu thạch rau câu bình thường 👌
-
-
-
Bánh đậu xanh trái cây Bánh đậu xanh trái cây
Nhân bánh hậu trung thu, và hơn hết là măng cụt nơi mình sống tận 400 500.000 1 kg. Thế nên ý tưởng này nảy nở. Mình tìm kiếm ct dễ dàng nhất mà còn tận dụng luôn nhân bánh dư.
-
Rau câu DỪA Rau câu DỪA
Món ăn thanh nhiệt cơ thể, thơm ngon tròn vị: ngọt, béo, mát lạnh mùa hè#bepvang
-
Jelly Football 🏈🏉 Jelly Football 🏈🏉
#Globalcookpadgames2024#montrangmiengMột chiếc bánh thể hiện quả banh bầu dục, là một thể thao nổi tiếng của nước Mỹ. Ở đây chiếc bánh làm bằng jelly ( rau câu) như muốn nói lời chia tay mùa giải Olympic đã chấm dứt .
-
Easter Day Easter Day
Chiếc bánh cho ngày Happy Easter luôn mang màu sắc chủ đạo xanh, tím và vàng. Những màu của vui tươi và sáng lung linh của biểu tượng những chú thỏ, quả trứng.Ngoài rau câu bên trong bánh là Creme Brulée tăng thêm sự ngọt ngào làm tan chảy khi nếm thử. #bepvang #bepbanh #daisucookpad2022 -
-
-
Rau câu dừa đổ khuôn Rau câu dừa đổ khuôn
Tuổi thơ của mình chưa có nhiều loại rau câu như bây giờ, thời bấy giờ chỉ có những loại rau câu đổ khuôn như vầy thôi nhưng giờ ko thấy ai bán nữa, cũng không quá khó như mình nghĩ về cách đổ khuôn cũng như làm sao để bỏ màu vào trong khuôn
-
Sữa chua thạch Sữa chua thạch
1 cốc sữa chua thạch cho mùa hè bớt nóng bứcnguyên liệu đơn giản dễ làm mà còn thích hợp cho tất cả mọi người từ người lớn đến trẻ nhỏ dùng để nhâm nhi giải nhiệt cơ thể.
Bình luận