Semur Telur Tahu Kentang

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 Porsi
  1. 4 butirTelur Ayam direbus
  2. 16 PotongTahu Digoreng
  3. 4 ButirKentang ukuran sedang
  4. 6 SiungBawang Merah
  5. 4 SiungBawang Putih
  6. 2 cmpala diparut
  7. 2 cmJahe Dimemarkan
  8. 2 buahkemiri yang sudah disangrai
  9. secukupnyaKetumbar bubuk
  10. secukupnyaGaram, Gula, Merica
  11. sesuai seleraKecap manis
  12. 500 mlair matang
  13. 1 lembardaun jeruk
  14. 1 batangdaun bawang
  15. 1 buahcabai merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai beri sedikit garam)

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan juga jahe yang sudah dimemarkan dan daun jeruk. Tumis hingga harum

  3. 3

    Tambahkan air, gula garam, merica dan kecap manis sesuai selera. Masak hingga bumbu tanak.

  4. 4

    Masukkan tahu, telur dan kentang kemudian masak lagi hingga bumbu meresap. Tambahkan juga daun bawang dan cabai merah. Koreksi rasa. Jika kuah dirasa kurang tambahkan air.

  5. 5

    Note : banyaknya kuah garam, gula, lada dan kecap disesuaikan dengan selera masing2 😊

  6. 6

    Tambahkan juga bawang goreng sebagai pelengkap. Semur siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marlina Ningtyas
pada
Surabaya
Personal Chef for My Husband
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa