Dari entah kapan pengen sayur asem jakarta yang pakai daging tetelan sapi. Sayur asem jakarta ini saya suka karena ada rasa asem, seger dan gurih. Komplit deh menurut saya rasanya. Palagi pakai terasi itu loo ya yang bikin tambah menggugah selera makan. Apalaginkalau ada daun so nya, melinjo serta jagung,,hmm pasti tambah nikmat.Edisi sayur asem kali ini saya pakai stok sayuran yang ada di rumah saja, ada bligo aka blonceng dan terong, hmmm segar juga kok.Mau ikutan coba juga yuks 😊😊#resepfebi#sayurasemjakarta

Sayur asem merupakan salah satu sayuran berkuah favorit nih, karena memang rasanya yang segeeerrr apalagi kalau masih anget-anget ya.Nah, untuk #PekanCooksnap kali ini saya bikin Sayur Asem Jakarta yang konon biasa disajikan di masyarakat Betawi ketika sedang berkumpul bersama. Dari kuahnya memang terlihat lebih keruh dan sedikit merah ya karena bumbunya yang diulek dengan tambahan cabe. Sayuran yang masuk di dalamnya pun beragam dan cukup banyak, ini aja saya masih skip nangka muda 😁. Dimakan bareng tempe goreng, ikan asin, dan sambel terasi memang paling nikmat yaa 😋.Source: @Kaianiandra dan @awaleeya#PekanCooksnap#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

BismillahAssalamualaikum mam dan cookpaders.Lagi pengen makan pake sayur asem yang seger khas Jakarta. Pakai bumbu instan tapi buat nglengkapi rasanya aku tambah beberapa tambahan bumbu. Sayur Asem Jakarta /Betawi ini dinikmati dengan nasi , sambal trasi plus lauk ikan asin, ikan goreng, ayam goreng, atau peyek teri ,,, beuuehhh... MasyaAllah nikmatnya😋😋yuukk CuuZZz kedapur ,kita eksekusi..#GAS2025#KhasBetawi#TimloSolo_KulinerBetawi#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Sayur yang segar-segar hari ini kupilih sayur asem jakarta dengan bumbu ulek membuat kuah sayur asam terlihat keruh tapi segar sekali rasanya. Sambil #MudikOnline persiapkan bekal sayur matang di rumah sayur asem jakarta. Resep dari Bunda Fitri Aisyah.#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Pontianak#FestivalRamadhanCookpad#RamadhanPenuhIdeMasakan#Dirumahaja#Kedapuraja

Saya terbiasa mengolah sayur asem bening a la Sundanis. Sayur asem bening dan cemplung-cemplung. Kali ini, tergiur mencoba sayur asem daerah lain, Jakarta. Kebetulan saat berselancar di akun Cookpadnya Mbak Hesti yang memperoleh Cookies pekan ini, ada resepnya. Sekalian setor Cookies, ya, Mbak Hesti. Terimakasih inspirasinya.Enak juga ternyata. Penampakan kuahnya agak merah karena cabai yang dihaluskan. Tapi kesegaran dan asemnya ada, dan berpadu dengan pedas dan hangat sayurnya. Cocok menjadi teman sambal, ikan asin, tempe dan ikan goreng. Masyaa Allaah.. nikmatnya... *7-3-21Source : Hesti Hauraa Yusufhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14605758-sayur-asam-jakarta?invite_token=YbVQUSecq1oWnk3ij7h2zL3u&shared_at=1614990688#Cookies_HestiHauraaYusuf#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Bedanya sayur asem Jakarta dengan sayur asem yg lain adalah, kuahnya pake tetelan, terus harusnya pake asam jawa yg masih muda tapi nggak ada jadi aku pake air asem jawaSengaja nggak pake kemiri biar rasanya lebih Segar, happy cooking..

Lama banget gak masak sayur asem,sampe lupa rasanya kek gimana hehee...biasanya pake resep simple yg penting ada asem²nya cuman pake tomat aja. Karena kali ini pengen sayur asem jakarta bikin deh uleg² bumbu mumpung pengen rempong² hihiii 😆😆

Temennya makan jengkol balado sama ikan asin kapas. Enak banget lho Cookpaders! Selamat mencoba.

Jadi ceritanya, suamiku suka banget sama sayur asem yg agak pedes2 gini drpada sayur asem yg polos gt, ya udah pagi2 ke pasar beli sayuran, udang, sama tempe. Udang dan tempe di gortep biasa.. bikin nambah nasi terus.. yuk ibu-ibu di coba resepnya.

Sayur asem favorite. Berhubung ane lama tinggal di jakarta jadi kalo suami request sayur asemnya masaknya ala jakarta, bukan ala jawa timur an.

Bismillaah...Maasyaa Allah, belimbing wuluh dibelakang rumah sedang berbuah. Ada labu siam dn bahan lainnya di kulkas. Pengen masak yg seger2.Perpaduan rasa yg sangat menggugah selera dari rasa asem,manis,pedas dan ada sedikit rasa asin nyampur jd satu dlm semangkuk sayur asem...cocok banget buat musim panas sekarang. Terimakasih mba @ratih_bayu#BamasakBaimbai#SayurNusantara#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

(Sebelumnya, tolong baca sampe abis ya..🙏🏻)Siang-siang panas gini paling enak makan Sayur Asem Jakarta. Kuahnya yang sedikit asem (sesuai namanya) membuat Sayur Asem Jakarta lebih segar di siang seperti ini. Apalagi kalo makannya ditambah ikan pindang dan sambal terus makannya pake tangan 👌🏻. Hm siapa yang bisa menolak kesegaran ini? 🤤Ps: jujur kalo ada yang kurang suka dengan cita rasa kacang tanah, lebih baik pakai resep sayur asem jawa saja/tidak usah pakai air rebusan kacang tanah tapi ganti pakai air baru, karena Sayur Asem Jakarta ini masih terasa rasa kacang tanah (karena pakai air rebusan kacang tanah sebagai kuahnya) 🙏🏻🙏🏻