Pastel Panggang

RatnaFe
RatnaFe @RatnaFe

Ceritanya ada sisa rogut isian pastel bosen dengan pastel biasa...nyoba2 bikin pastel panggang...ehh ternyata enakk loh...bebas minyak lagi...😁

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 125 grmentega
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdtgula pasit
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 40 mlair es
  7. 1kuning telur buat olesan
  8. Isi:
  9. 250 grwortel
  10. 200 grdada ayam
  11. 2 siungbawang putih
  12. 5 butirbawang merah
  13. Garam
  14. secukupnyaGula
  15. Merica bubuk
  16. secukupnyaSeledri
  17. Kaldu bubuk
  18. secukupnyaAir kaldu
  19. 1 sdmtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam suwir2.

  2. 2

    Potong2 kotak kecil wortel sisihkan

  3. 3

    Bawang putih bawang merah dicincang tumis masukkan wortel ayam suwir

  4. 4

    Tmbhkan air kaldu garam merica gula aduk2 sampai wortel lunak

  5. 5

    Masukkan seledri yg sdh dirajang halus tmbhkan kaldu bubuk tepung terigu untuk mengentalkan

  6. 6

    Koreksi rasa angkat biarkan dingin

  7. 7

    Kulit:

  8. 8

    Campur tepung gula garam margarin aduk2 pakai garpu sampe berbulir2

  9. 9

    Masukkan telur dn air campur rata dgn jari2 tangan

  10. 10

    Sisihkan istirahatkan 15 mnt

  11. 11

    Gilas tipis cetak bulat2 beri isian cubit2 pinggirannya

  12. 12

    Tata diatas loyang yg sdh dialasi baking paper

  13. 13

    Poles dgn kuning telur

  14. 14

    Oven dgn suhu 180°C selama kurleb 20 mnt atau sampe matang

  15. 15

    Note : oven dipanaskan dulu ya

  16. 16

    Matang angkat siap disajikan

  17. 17

    Selamat memcoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
RatnaFe
RatnaFe @RatnaFe
pada
Koleksi resep masakan dan kue kue sederhana ...tapi punya cita rasa juara
Lebih banyak

Komentar

Windi Utami
Windi Utami @cook_15237954
Tahan berapa lama di suhu ruang bunda ?

Resep Serupa