Albóndigas con brussels sprouts y arroz blanco

Poner la carne en un cuenco hondo para prepara. Añadir salpimenta y consomé al gusto y el jugo de medio limón. En un sartén poner a herviragua con granos de sal y colocar el arroz anteriormente lavado y dejar que se cocine hasta obtener una sopa.

Mezclar muy bien todos los ingredientes y formar las albóndigas, dejar reposar por 20 minutos. Preparación de los vegetales. Lavar los vegetales muy bien, cortar los brussels sprouts por la mitad y cortar la cebolla en media luna y el chile pimiento en trozos grandes.

Poner un sartén a fuego medio, añadir 2 cucharadas de aceite y sofreír las albóndigas a termino medio y retirar del fuego.

Utilizar el mismo sartén y añadir 2 cucharadas de aceite, poner a sobreir los brussels sprouts a termino medio y añadir cebolla, el chile, medio limón y salsa soya, sal condimentar a su gusto y dejar cocinar por 2 minutos y añadir las albóndigas partidas por la mitad y sofreír por 5 minutos.

Preparación del plato colocar una Porción de arroz y la mezcla de albóndigas con vegetales y decorar a su gusto.

Este platillo es para dos personas. Valor $10.00