Berenjenas a la primavera

Rocy Peralta
Rocy Peralta @cook_11852949

Una cena express y deliciosa para compartir

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las berenjenas en láminas no muy delgadas. Espolvorear sal y grillarlas en una plancha por ambos lados.

  2. 2

    Saltear el tomate y el morrón cortados en cubos junto a los condimentos de preferencia.

  3. 3

    Colocar las láminas de berenjenas en una placa para horno, colocar encima el salteado, espolvorear el queso rallado o si se prefiere colocar fetas de mozzarella.

  4. 4

    Dejar 5' en un horno a temperatura media.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rocy Peralta
Rocy Peralta @cook_11852949

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