Budín de acelga

Cecilia Gimenez
Cecilia Gimenez @cook_9265396

Parezco fan de los budines pero es una forma simpática de servirlos

Budín de acelga

Parezco fan de los budines pero es una forma simpática de servirlos

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Ingredientes

  1. 1 paqueteacelga
  2. 1cebolla de verdeo
  3. 1puerro
  4. 1zanahoria chiquita
  5. 1morrón rojo chiquito
  6. 3huevos
  7. Avena
  8. Sal
  9. Pimienta
  10. Orégano

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la acelga hasta que esté tierna. Colar y dejar enfriar

  2. 2

    Picar la acelga, el verdeo, el puerro, el morrón, y rallar la zanahoria

  3. 3

    Sin cocinar agregar los huevos la avena los condimentos y mezclar

  4. 4

    Ponerlo en una asadera o molde y meterlo en el horno fuerte 20 minutos aprox.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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