Woku Kepala Tongkol
Saya paling suka masakan kepala ikan, berhubung ada stock kepala ikan tongkol saya coba masak woku...
Woku Kepala Tongkol
Saya paling suka masakan kepala ikan, berhubung ada stock kepala ikan tongkol saya coba masak woku...
Cara Membuat
- 1
Sebelum menyiapkan bumbu, lumuri kepala ikan dengan air jeruk lalu diamkan
- 2
Panaskan minyak makan, masukkan bawang merah,tumis hingga layu
- 3
Masukkan bumbu halus sampai beraroma dan setengah matang, kemudian masukkan serai, daun jeruk dan daun bawang sampai agak layu kemudian masukkan penyedap rasa
- 4
Masukkan kepala ikan, aduk dengan bumbu selama 1 menit, tambahkan air dan aduk sebentar lalu tutup, biarkan sampai air mendidih
- 5
Koreksi rasa setelah itu tutup kembali, biarkan kurang lebih 10 menit.
- 6
Kepala ikan siap dihidangkan
- 7
Note : masak ikan dengan api sedang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Woku tongkol Woku tongkol
Bismillah semoga resep ini bermanfaat 🤲 aamiinIni tidak pedas ya..Tinggal masukkan rawit aja kalo mau pedas :)
-
Pindang Woku Tongkol Pindang Woku Tongkol
Kalo masak pindang, teringat almarhumah ibu mertua yang suka banget sama ikan pindang.Anaknya (bojoku) gak terlalu suka ikan pindang tadinya. Tapi kalo saya yang buat pasti dialah TS yang ngabisin. 🤭Gurih deh rasanya, sesuai selera saya yang lebih suka menu gurih.Cobain yuk, gampang kok.Tips menggoreng ikan tongkol yang tukang mbledos2 hehe : taruh minyak di wajan, masukkan ikannya (usahakan semua ikan terkena bagian minyak), tutup wajannya, lalu nyalakan kompor, sedang aja. Biarkan matang, kurleb 2-3 menit. Matikan kompor. Balik bagian atas ikan menjadi di bawah, tutup lagi wajannya, nyalakan kompor kembali seperti tadi. Nah, ini dijamin kita rileks masaknya hehehe#dapurguna#cookpad_id#cookpadcommunity_depok#PejuangGoldenApron2#KangenKampung
-
Woku woku tongkol Woku woku tongkol
seperti biasa takarannya sesuai feeling kalian yaaa. ini enak bgt!
-
Kepala kakap woku Kepala kakap woku
#PejuangGoldeApron2#minggu17Kepala kakap dari 1 kg ikan kakap dimasak woku. Kali ini gak pake daun kemangi.lagi absen kemanginya😁
-
Woku Kepala Kakap Woku Kepala Kakap
Mencoba masakan yg berharap cocok di lidah dan ternyata hasilnya nagih 😉
neena -
Tongkol woku Tongkol woku
Suami kurang suka jika masak ikan laut segar hanya digoreng saja karena amis. Maka ikan harus dimasak dengan aneka rempah setiap kalinya. Kali ini tongkol saya masak woku, namun versi kurang pedas agar anak bisa ikut makan. Ada beberapa versi masakan woku yang pernah saya masak, kali ini saya masak versi xanders kitchen yang saya modifikasi bumbunya agar tak terlalu pedas dan tambah kemiri.#PejuangGoldenApron3
-
Tongkol Woku Tongkol Woku
Ikan tongkol dimasak apapun pasti enak. Kali ini coba resep woku dari Xander's Kitchen. Tongkol woku dimakan dgn nasi hangat...yummy
-
Tongkol woku Tongkol woku
Hhmmm😋... Yg suka masakan pedas segeeer tanpa santan.. Woku pilihannya, kali ini pilihan mimi adalah ikan tongkol yg dimasak woku #BerburuCelemekEmas
-
Tongkol Woku Tongkol Woku
Masak kali ini pengin banget masakan pedas berbumbu... Karna ayam sudah biasa, bikinlah saya tongkol bumbuin woku. Hasilnya...uenaaakk... #cookpadcommunity_depok #herlinrecipe_tongkolwoku #PejuangGoldenApron2
-
Tongkol woku Tongkol woku
Bosen di goreng terus, berhubung suami org timur, kita masak woku saja
-
Tongkol woku Tongkol woku
Kamis cerah 21.3.19Sebelum masak cari2 resep woku dari berbagai sumber, kan biasanya dari bahan ayam. Nah, berhubung gak ada ayam jadi diganti "tongkol woku" . Menu ini udah dimodif menurut versi saya, tentunya disesuaikan pula dengan bahan yg ada di dapur 😉#5resepterbaruku#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar