Tarta de acelga, huevo y queso fresco. Ideal frezzer
Paso a paso
- 1
Poner a hervir los 5 huevos
- 2
Lavar la acelga y escurrir. Cortar en tiritas y hervir con el mismo agua que tienen del lavado.
- 3
Una vez hervidas las colocamos en un colador y dejamos que escurran mientras dorás la cebolla
- 4
Mezclamos la acelga con la cebolla, el queso fresco en cubitos y el huevo crudo para ligar.
- 5
Condimentar a gusto. Yo pude ajo en polvo pimentón dulce, sal y pimienta
- 6
Estirar la masa en un molde alto (yo use uno de torta desmoldable) poner el relleno, cortar los huevos duros a la mitad y colocarlos haciendo presión en la tarta
- 7
Poner la tapa y cocinar horno medio hasta que dore bien (en mí caso al poner la tapa salió un poco de jugo. No hay drama pintalabios con ese juguito)
- 8
Es ideal para cortar en porciones y tener en el frezzer para cuando no hay ganas de cocinar o llevar de vianda.
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