Tarta de zapallito

Lin Diaz
Lin Diaz @LinDiaz
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Ingredientes

45 minutos
12 raciones
  1. 6zapallitos
  2. 1 latachoclo
  3. 1cebolla
  4. 1ajo
  5. 1/2morrón rojo
  6. 1/2morrón verde
  7. 1/2morrón amarillo
  8. 1 lataarveja
  9. 3huevos duros
  10. 300 grsqueso cremoso
  11. 2tapas de pascualina

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En una sartén o olla tipo essen, cocinar con un poco de aceite la cebolla y el ajo. (Córtalos de la manera que más te guste)

  2. 2

    Cortamos los zapallitos y lo agregamos a la olla, cuanto más chiquito más rápido se van a cocinar, tratar de revolver y que se evapore el líquido que van largando.

  3. 3

    Una vez que estén cocidos los zapallitos, le agregamos los morrones.

  4. 4

    Una vez cocido todo, le agregamos la lata de arvejas y de choclo.. (pueden optar sin arvejas yo le puse por que tenía), revolvemos y apagamos el fuego.

  5. 5

    Dejamos enfriar unos 10 Minutos. Mientras preparamos los huevos duros.

  6. 6

    A la mezcla le agregamos los huevos duros y preparamos la tarta.

  7. 7

    Yo use una sola tapa de pascualina, si quieren pueden usar las dos. En una fuente puse un poco de aceite y coloque la tapa.

  8. 8

    Verti toda la mezcla y le puse el queso arriba..

  9. 9

    Luego al horno, precalentado unos 5-10 minutos. Por unos 30Minutos o hasta que vean que ya este la masa. Y listo a disfrutarlo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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