Mangut Ikan Patin

Kemarin sore anak2 pingin banget mancing, akhirnya pake pancingan seadanya kita mancing di kolam belakang rumah, Alhamdulillah dapat patin 3 ekor gede2 banget, bingung mau diapain si mbarep pengen mangut patin pedes ya udah karena simple akhirnya saya bikinin tuh, yuk bunda2, ibu2 semua adik2 kita cus nyimak resepnya dulu baru nanti bikin yaaa 😊😊
Mangut Ikan Patin
Kemarin sore anak2 pingin banget mancing, akhirnya pake pancingan seadanya kita mancing di kolam belakang rumah, Alhamdulillah dapat patin 3 ekor gede2 banget, bingung mau diapain si mbarep pengen mangut patin pedes ya udah karena simple akhirnya saya bikinin tuh, yuk bunda2, ibu2 semua adik2 kita cus nyimak resepnya dulu baru nanti bikin yaaa 😊😊
Cara Membuat
- 1
Pertama2 kita bersihkan ikan patinnya dan potong2, setelah itu rendam di bumbu ikan goreng (bawang putih, garam, ketumbar, jahe) kalau dah dirasa meresap goreng ikan sampai garing.
- 2
Tumis bumbu halus II sampai harum kemudian masukkan bumbu halus I, beri daun jeruk, daun salam dan sereh geprek serta tomat.
- 3
Setelah harum matang bumbunya masukkan 2 gelas air panas dan santan kara aduk2 sampai mendidih santannya. Beri gula garam secukupnya.
- 4
Baru kemudian masukkan ikan patin gorengnya dan kemangi nya. Aduk2 pake api kecil, tunggu bumbu sampai meresap dulu, koreksi rasa jika udah pas baru boleh angkat dan sajikan.
- 5
Gampang kan yaa, kalau masak mangut gini lebih enak maemnya kalau udah dipanasin lagi jadi bikin malam buat sarapan pagi, enaak bumbunya udah meresap banget teman2, sajikan dengan urap sayuran dan kerupuk.
- 6
Selamat mencobaaa 😄😄😄😄.
Resep Serupa
-
Mangut Ikan Patin Mangut Ikan Patin
Sore2 grimis2 ngeliat kolam ikan di belakang rumah, ikannya udah lumayan gede2, akhirnya nyeser ikan patin yg akhirnya dibikin mangut buat sarapan pagi ini, nyeser dapet 3 gede-gede banget akhirnya dipotong2 tiap ikan jadi 3 widiiiihhh mancaaapp, yuk mari sarapan pake mangut patin ibu nya yasmine. Rina Widodo -
Mangut Ikan Patin Mangut Ikan Patin
Suami bawa ikan patin 1 ekor gendut pula. Cuss eksekusi jadi makanan pedes yummy. Alex Sheillavi -
Mangut Ikan Patin Mangut Ikan Patin
Lagi seneng masak ikan patin 😊😊 dan request suami dibikin mangut jawa tengah an aja...akhirnya jadilah setelah ribet di pawon. Semoga sukaak😁 Anis_ Jingga -
Mangut Ikan Patin Mangut Ikan Patin
Gak pernah mengira kalau ikan patin itu enak dimasak mangut. Biasanya makan mangut ikan asap, atau mangut ikan laut. Yi Tuwi -
Mangut Ikan Patin Mangut Ikan Patin
Sebenernya lg pengen mangut ikan lele, tp 2x ke tukang sayur selalu kehabisan. Brhubung ada ikan patin, yaudah pake patin aja kan mirip2 juga wlwpun orang rumah lbh suka ikan lele pada prinsipnya.. Hehe Berta_rania -
Mangut Ikan Patin Mangut Ikan Patin
Source : Pawon mommy NajamKemarin nonton live ig nya mommy Najam tentang pengemasan makanan. Banyak bgt ilmu baru yang saya dapat. Alhamdulillah tambah ilmu lagi,Dan kali ini, saya recook resep nya mbak Wiwin, yaitu Mangut Ikan Patin. Kalau di resep asli ikan patinya di bakar dulu sebelum di masak. Nah, Karena suami nggak begitu suka ikan di bakar, jadi tidak saya bakar... Ini juga versi tidak pedas.. pedasnya sumer aja.. buat lauk bocil sekalian.#recookResepWiwin_Solo#pejuangGoldenApron3#wongSoloMasak#cookpadCommunity_solo#klangenanJajan_solo#olahanikanpatin#olahanikansegar#mangut. Tatta Manyund -
Mangut Ikan Patin Mangut Ikan Patin
Assalamu'alaikum..Saya dan suami penyuka ikan patin begitu pun dengan anak-anak karena sewaktu bayi sering saya kasih menu berbahan dasar ikan patin atau ikan lele.Biasanya ikan patin saya olah menjadi sup, pindang khas Palembang dengan tambahan nanas-nya yg bikin segar atau digoreng biasa maupun di balado..lezat sekali apalagi kalau dpt yg besar, lemak2 si ikan patin itu hhmm yummie..Kali ini ikan patin yg selalu dimasak itu2 aja alias biasa saya sulap jd menu lain menjadi luar biasa karena blm pernah mengolah patin mjd mangut (biasanya ikan lele)..Sesuai dengan tema posbar Minggu ini yaitu 📌 "Biasa jadi luar biasa"Ternyata ikan patin cocok juga lho dimasak mangut...daging ikan patin yg lebih tebal dari lele dan lebih berlemak mjd menu mangut patin ini spesial... Alhamdulillah anak2 dan paksuami suka...❤️🥰#BiasaJadiLuarBiasa#RamadanPilihMasak#CookpadCommunity_Bali#CPBali_BiasaJadiLuarBiasa24#GenerasiAprontisSource : @cook_2626288 (Susi Agung) SaBa's Kitchen -
Mangut Ikan Patin Mangut Ikan Patin
Mangut adalah salah satu olahan asal jogja. Biasanya ikan yang diolah jadi mangut adalah ikan asap. Tapi ikan segar juga enak diolah jadi mangut, terutama ikan yang berdaging banyak seperti ikan patin ini. Meskipun mirip gulai tapi mangut ini berbeda ya karena bumbunya lebih komplit dan lebih seger.#pekan_jogja#3weekschallenge#cookpadcommunity_jakarta Amel Karmachameleon -
Mangut Ikan Patin Mangut Ikan Patin
Sebenarnya mangut ikan ini enaknya dimasak agak ada pedas pedasnya dikit.Tapi karena anak-anak suka makan ikan patin jadi gak pakai cabe.Emak2 mah gitu selalu ngutamakan anak😂#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser Yuliana.Menjoi -
Mangut Ikan Patin Mangut Ikan Patin
Suami emang seneng makan santan2 gitu 😍 ini salah satu favorite.nya juga “mangut” udh prnh maskin mangut patin eh ketagihan dan mint dibuatin lagi untk buka puasa...pada dasarnya msak itu simple gampang mudah aplg sekarang semua serba ada serba udh praktis. Yuuk intip resepnya DapurMommaAthfal -
Mangut Ikan Patin Mangut Ikan Patin
Berhubung ga ada ikan asap disini, ikan patin pun jadi...Rasanya tetep mantap yang suka pedes yuuk merapat eksekusi Santriyanti -
Mangut Ikan Patin Mangut Ikan Patin
Alhamdulillah lagi-lagi tabungan resep ada yg cocok sama tema challenge minggu ini "Serba Serbi Kelapa". Jd gak ngerepotin dgn kondisiku sekarang krn tinggal posting hehe. Aku pilih bahan turunan kelapa yaitu "Santan". Ikan patin di masak mangut enak jg lo. Monggo dicoba.#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa#Timlo_serbaserbikelapa#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_posbarbengawansolo#cookpadCommunity_Solo#GenerasiAprontis Arumia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar