Gak pernah mengira kalau ikan patin itu enak dimasak mangut. Biasanya makan mangut ikan asap, atau mangut ikan laut.

Suami bawa ikan patin 1 ekor gendut pula. Cuss eksekusi jadi makanan pedes yummy.

Sebenarnya mangut ikan ini enaknya dimasak agak ada pedas pedasnya dikit.Tapi karena anak-anak suka makan ikan patin jadi gak pakai cabe.Emak2 mah gitu selalu ngutamakan anak😂#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser

Mangut adalah salah satu olahan asal jogja. Biasanya ikan yang diolah jadi mangut adalah ikan asap. Tapi ikan segar juga enak diolah jadi mangut, terutama ikan yang berdaging banyak seperti ikan patin ini. Meskipun mirip gulai tapi mangut ini berbeda ya karena bumbunya lebih komplit dan lebih seger.#pekan_jogja#3weekschallenge#cookpadcommunity_jakarta

Sebenernya lg pengen mangut ikan lele, tp 2x ke tukang sayur selalu kehabisan. Brhubung ada ikan patin, yaudah pake patin aja kan mirip2 juga wlwpun orang rumah lbh suka ikan lele pada prinsipnya.. Hehe

Assalamu'alaikum..Saya dan suami penyuka ikan patin begitu pun dengan anak-anak karena sewaktu bayi sering saya kasih menu berbahan dasar ikan patin atau ikan lele.Biasanya ikan patin saya olah menjadi sup, pindang khas Palembang dengan tambahan nanas-nya yg bikin segar atau digoreng biasa maupun di balado..lezat sekali apalagi kalau dpt yg besar, lemak2 si ikan patin itu hhmm yummie..Kali ini ikan patin yg selalu dimasak itu2 aja alias biasa saya sulap jd menu lain menjadi luar biasa karena blm pernah mengolah patin mjd mangut (biasanya ikan lele)..Sesuai dengan tema posbar Minggu ini yaitu 📌 "Biasa jadi luar biasa"Ternyata ikan patin cocok juga lho dimasak mangut...daging ikan patin yg lebih tebal dari lele dan lebih berlemak mjd menu mangut patin ini spesial... Alhamdulillah anak2 dan paksuami suka...❤️🥰#BiasaJadiLuarBiasa#RamadanPilihMasak#CookpadCommunity_Bali#CPBali_BiasaJadiLuarBiasa24#GenerasiAprontisSource : @cook_2626288 (Susi Agung)

Hari ini anak sulungku yang masih berlibur di rumah request minta dimasakin mangut ikan, maklum di kota nenek kakeknya, Muntilan, terkenal dengan masakan mangutnya. Kebetulan di kulkas aku masih menyimpan ikan Patin yang kemarin sebagian sudah kugoreng bumbu kuning. Ya udah, langsung aja ku eksekusi.

Jalan-jalan ke pantai lalu membeli ikan patin. Rasanya gurih dan yummyyyy. 🥰

Kemarin sore anak2 pingin banget mancing, akhirnya pake pancingan seadanya kita mancing di kolam belakang rumah, Alhamdulillah dapat patin 3 ekor gede2 banget, bingung mau diapain si mbarep pengen mangut patin pedes ya udah karena simple akhirnya saya bikinin tuh, yuk bunda2, ibu2 semua adik2 kita cus nyimak resepnya dulu baru nanti bikin yaaa 😊😊

Sore2 grimis2 ngeliat kolam ikan di belakang rumah, ikannya udah lumayan gede2, akhirnya nyeser ikan patin yg akhirnya dibikin mangut buat sarapan pagi ini, nyeser dapet 3 gede-gede banget akhirnya dipotong2 tiap ikan jadi 3 widiiiihhh mancaaapp, yuk mari sarapan pake mangut patin ibu nya yasmine.

Biasanya yg dibikin mangut itu kebanyakan ikan lele ...anak anak lagi bosan dengan ikan lele ..maka saya bikinlah yg lebih banyak dagingnya dari lele....ikan patin..eh ngg taunya rasanya makin enak dan padat dengan daging yg empuk.Alhamdulillah ngg salah pilih ikan..udah pedes gurihnya nagih,ikannya empuk.Tips : menggoreng ikan patin harus diminyak yg panas dan harus terendam,jangan sekali kali di aduk kalau belum mengambang diatas minyak,alias bila sdh kering ikan patin akan terangkat dengan srndirinya ,.Mantap dah..Happy cooking😍😍😍😍

Lagi seneng masak ikan patin 😊😊 dan request suami dibikin mangut jawa tengah an aja...akhirnya jadilah setelah ribet di pawon. Semoga sukaak😁