Pancakes

Les Jardins de Chantérac
Les Jardins de Chantérac @cook_7199697

a déguster avec la confiture de fraises et framboises que je prépare avec les fruits de mon exploitation ! grace à un petit ustensile en silicone que l'on met directement dans la poêle on obtient facilement de beaux pancakes bien ronds

Pancakes

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a déguster avec la confiture de fraises et framboises que je prépare avec les fruits de mon exploitation ! grace à un petit ustensile en silicone que l'on met directement dans la poêle on obtient facilement de beaux pancakes bien ronds

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Ingrédients

  1. 250 gfarine tamisée
  2. 1cuillère à cafe de bicarbonate
  3. 75 gsucre cassonade
  4. 1 goussevanille
  5. 1pincée de sel
  6. 2ouefs
  7. 50 gbeurre
  8. 400 mllait

Instructions de cuisine

  1. 1

    Faire fondre le beurre

  2. 2

    Dans un saladier mélangez la farine, le bicarbonate et le sucre

  3. 3

    Ajoutez les œufs, le beurre fondu et le lait petit à petit en mélangeant sans arret

  4. 4

    Couper la gousse de vanille dans la longueur et récupérez les graines et ajoutez les dans le mélange et mélanger bien.

  5. 5

    Laissez reposer un moment

  6. 6

    Faire chauffer la crépière et mettre le moule en silicone. Verser 1/2 louche de pate dans chaque compartiment et laisser cuire jusqu'à ce que les bulles se forment en surface et retourner.

  7. 7

    Laisser cuire 3/4 minutes et servir aussitôt avec de la confiture

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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