Pancakes

Alisson
Alisson @cook_21698680

Recette de pancakes 🥞, parfait pour le petit déjeuner, comme pour le goûter ou pour le dessert.
Voilà la recette de pancakes que j’utilise pour régaler ma famille et mettre tous le monde d’accord. Si vous avez des astuces, une autre façon de réaliser les pancakes ou des questions, n’hésitez pas en commentaire. Bisous 😽

Pancakes

Recette de pancakes 🥞, parfait pour le petit déjeuner, comme pour le goûter ou pour le dessert.
Voilà la recette de pancakes que j’utilise pour régaler ma famille et mettre tous le monde d’accord. Si vous avez des astuces, une autre façon de réaliser les pancakes ou des questions, n’hésitez pas en commentaire. Bisous 😽

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Ingrédients

15 min de préparation et 15 min de cuisson
Pour 4 personnes
  1. 150 mllait demi écrémé
  2. 2œufs
  3. 150 mllait demi écrémé
  4. 1sachet de sucre vanillé ou une cuil. à café d'extrait de vanille
  5. 125 gfarine
  6. 1 c. à cafélevure chimique ou de bicarbonate
  7. 2 c. à soupesucre
  8. 1pincée de sel
  9. huile pour la cuisson (certain préféré le beurre)

Instructions de cuisine

15 min de préparation et 15 min de cuisson
  1. 1

    Dans un bol, mélanger les ingrédients secs : farine, levure chimique, le sucre, une pincée de sel et un sachet de sucre vanillé.

  2. 2

    Dans un autre bol, mélanger les deux jaunes d'oeuf avec le lait puis ajouter aux ingrédients secs en mélangeant, vous obtiendrez une texture de pâte à crêpes bien épaisse. Bien mélanger.

  3. 3

    Laisser reposer la pâte de 15 à 30 minutes. Battez les blancs en neige et ajoutez les délicatement à la préparation.

  4. 4

    Cuire les pancakes? Le bord doit être doré, et des petites bulles doivent se former sur le dessus, c'est le moment de retourner le pancake ! ⏰

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